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有蝦苗的池塘可以下茶餅嗎?
有蝦苗的池塘可以下茶餅嗎?這個(gè)是可以下的,但是茶餅下在池塘中的目的,多是用于蝦塘清雜。茶餅也叫茶麩、茶籽餅,是茶籽經(jīng)過(guò)油榨后剩下的殘?jiān)?,他?..
2022-02-07
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為什么小青柑用的都不是老陳皮
小青柑≠陳皮普洱。柑皮的成熟度不同用正在果實(shí)發(fā)育期的青柑柑皮裝普洱熟散茶,制作而成的是“小青柑”茶,用成熟柑皮裝普洱熟散茶,再陳放上三兩年,...
2022-01-06
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茶湯渾濁,就不是好茶嗎?
1. 剛泡的茶茶湯渾濁是因?yàn)椴枞~上茶毫太多導(dǎo)致茶湯渾濁不清,這種情況如果不考慮欣賞茶的話,茶毫多意味著茶葉嫩度高,品質(zhì)好,是好事;茶毫越多,...
2021-12-17
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為什么茶湯中會(huì)有苦味?
茶湯中的苦味來(lái)源于茶葉中所含的茶多酚、生物堿(咖啡堿、可可堿、茶葉堿等)、花色素(或稱(chēng)花青素)類(lèi)、茶皂苷類(lèi)以及苦味氨基酸等;以生物堿貢獻(xiàn)出的...
2021-12-17
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茶湯對(duì)普洱茶陳化有何影響?
普洱茶是一個(gè)泛稱(chēng),是采用云南大葉種曬青毛茶為原料加工而成的茶葉。對(duì)于大部份的茶友來(lái)說(shuō),需要能直接區(qū)別生茶與熟茶,干倉(cāng)與濕倉(cāng),慢慢找到喝茶的樂(lè)...
2021-12-17
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茶湯上的茶沫你們會(huì)喝嗎?專(zhuān)家說(shuō)是茶皂素,對(duì)身體有益,你怎么看?
不是所有的“茶沫”都是“茶皂素”!喝與不喝悉聽(tīng)尊便。沸水沖茶會(huì)浮現(xiàn)“茶沫”,溫度作用茶葉中“茶多酚”“茶皂素”等元素亦隨之溢出,茶葉中各種元...
2021-12-17
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喝茶時(shí)老茶客說(shuō)茶湯“出水”和“透水”,表達(dá)的是同樣的口感嗎?
喝茶,只需將杯中的茶喝到嘴里,看似是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的活動(dòng),但又決然不同于我們平時(shí)喝汽水飲料。茶葉滋味,有韻味才讓人著迷!和一些老茶客一起喝茶時(shí),有...
2021-12-17
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品茶時(shí),茶湯的濃淡該如何控制?
謝謝邀請(qǐng)!茶湯的濃淡控制一般而言從三個(gè)方面來(lái)實(shí)現(xiàn)。1.投茶量的增減,我們通常將7克茶對(duì)應(yīng)110毫升的容器作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)量,茶友們可根據(jù)自己的口...
2021-12-17
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如何區(qū)分茶湯的“濃淡度”、“飽滿度”?
茶湯的“濃淡度”和“飽滿度”是兩個(gè)概念,先說(shuō)“濃淡度”,“濃”和“淡”,是人飲用時(shí)一種味覺(jué)上的感覺(jué),不是茶湯的“飽滿度”。越是好的茶葉滋味越...
2021-12-17
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請(qǐng)教,生普的茶湯放置2~3小時(shí)后會(huì)變渾嗎?
你好,首先要看茶葉的數(shù)量,其次看茶葉是不是和熱水一起一直泡著,如果茶葉和開(kāi)水一起泡著,而茶葉數(shù)量放得多,不要說(shuō)兩三個(gè)小時(shí)了,一分鐘都可以變的...
2021-12-17
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茶湯,看普洱茶的好壞?
首先茶葉的茶湯上去看,直觀體現(xiàn)出三個(gè)方面,茶湯的色澤、厚薄、清濁1. 清濁無(wú)論是什么茶,只要茶湯是渾濁的,這款茶都不能說(shuō)是好茶,茶湯渾濁代表...
2021-12-17
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什么是茶湯的“湯感”?
我僅以黑茶六堡茶為例,結(jié)合個(gè)人品飲體驗(yàn)以及與茶友交流,來(lái)闡述我個(gè)人對(duì)“湯感”的理解?!皽小笔瞧凤嬃げ柽^(guò)程中的一個(gè)重要感覺(jué):指茶湯對(duì)口腔造...
2021-12-17
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如何細(xì)品茶湯?需要分幾步?品茶湯有哪些流程?
謝謝頭條邀請(qǐng),歡迎關(guān)注小陳茶事。關(guān)于如何細(xì)品茶湯,村姑陳在小陳茶事去年的原創(chuàng)文章中,曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇非常細(xì)的文章,包括啜、吸、掂、攪、咂五個(gè)階段...
2021-12-16
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紅茶的茶湯真的越紅越好嗎?
紅茶也不是茶湯越紅越好,紅茶還是要品嘗口感、香味,紅茶太紅有可能是燒焦了,也有可能是加色素,所以買(mǎi)茶葉還是要喝茶湯品嘗,自己感覺(jué)好喝的才是好...
2021-12-16
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茶湯里為什么會(huì)有泡泡?
很多人在喝茶的時(shí)候會(huì)看到茶湯里有泡泡,開(kāi)始擔(dān)心是不是洗滌劑呢,茶葉表示很冤枉。這些泡泡和洗滌劑、農(nóng)藥什么的沒(méi)一丁點(diǎn)關(guān)系,純屬于正?,F(xiàn)象。有泡...
2021-12-16
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什么茶泡出來(lái)的顏色特別淺?
大家好,我是白茶愛(ài)好者小詹,很高興能回答這個(gè)問(wèn)題。首先我們要明白,湯色淺不代表茶葉品質(zhì)不好。有以下3類(lèi)茶,湯色是比較淺的。1、發(fā)酵程度低的茶...
2021-12-16
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茶湯是濟(jì)南特產(chǎn),為什么在濟(jì)南很少見(jiàn)有賣(mài)茶湯的?
泉城有二怪:茶湯不是茶,甜沫卻不甜!壹周君很早以前就聽(tīng)說(shuō)過(guò)這句話啦!甜末在壹周君讀大學(xué)路過(guò)濟(jì)南時(shí)品嘗過(guò),基本滿大街都有,而茶湯卻始終未曾遇見(jiàn)...
2021-12-16
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如何理解茶湯的層次感?
義芳君說(shuō)茶 | 每日原創(chuàng)深度精彩茶說(shuō),告訴你一個(gè)真實(shí)茶世界!感謝邀請(qǐng)!層次感是品茶的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)之一。別看它乍聽(tīng)起來(lái)似乎玄乎其乎,實(shí)際上簡(jiǎn)而言之...
2021-12-16
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什么是“干茶法”和“茶湯法”?
茶葉法和茶湯法是茶葉農(nóng)藥殘留量檢驗(yàn)中茶樣制備的兩種方法茶葉法是將樣品磨碎通過(guò)20目篩網(wǎng),裝入玻璃瓶?jī)?nèi)備用。茶湯法是取樣4-6g,加沸水量是茶...
2021-12-09
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誰(shuí)熟悉信陽(yáng)哪里買(mǎi)茶葉?一般在什么價(jià)位?
本人大學(xué)學(xué)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的,后分到農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工作,對(duì)信陽(yáng)茶葉行情基本了解。信陽(yáng)茶有信陽(yáng)毛尖茶、信陽(yáng)紅茶和地方名茶等構(gòu)成,如購(gòu)少量自己喝或送親友,可于...
2021-11-29
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山茶油和茶樹(shù)油一樣嗎,茶油為什么會(huì)有如此豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(生長(zhǎng)周期)?
如何分辨正宗山茶油,野生山茶油如何辨別真假?
山茶油和茶樹(shù)油一樣嗎,回農(nóng)村創(chuàng)業(yè),茶葉樹(shù)和茶油樹(shù)哪個(gè)品種能長(zhǎng)久點(diǎn)?
茶葉分幾大類(lèi),每大類(lèi)都有什么,請(qǐng)舉例?
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