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武夷巖茶有幾個品種

武夷巖茶“雀舌”2 E2 j6 j; H5 u2 j- J- [??{: L' d6 N) D; w茶,文化,白茶,綠茶,紅茶,烏龍茶,鐵觀...

2021-12-18

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武夷巖茶的做法，武夷巖茶怎么做

方法/步驟1采摘：開采的時間要恰到好處，春茶一般在谷雨后立夏前開采，夏茶在夏至前，秋茶在立秋后。采摘嫩度對巖茶質(zhì)量影響頗大。采摘過嫩，無法滿...

2021-12-18

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武夷巖茶為何不求“新”？而講究“隔年陳”？

感謝您提出的問題，讓我們一起探討茶知識，了解茶文化。在武夷巖茶的制作過程中，有一道名為“焙火”的工藝，這是巖茶形成風味的重要工序，有“武夷焙...

2021-12-18

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肉桂，水仙為什么是武夷巖茶的當家品種？有什么依據(jù)嗎？

武夷山巖茶以其悠久的歷史文化、千變?nèi)f化的山場環(huán)境、數(shù)以百計的茶葉品種和不同風格的制茶師,共同造就了武夷巖茶的千回百轉(zhuǎn)、博大精深、無法窮盡的魅...

2021-12-13

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武夷巖茶里，什么茶最好喝？有哪些推薦？

歡迎關(guān)注懂茶帝！武夷巖茶是中國歷史名茶之一，武夷巖茶之所以受到人們喜愛，在于它優(yōu)秀的品質(zhì)：得天獨厚的生態(tài)環(huán)境；豐富的適制烏龍茶的品種資源；獨...

2021-12-13

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武夷巖茶屬于紅茶嗎？

許多人是認識大紅袍卻不認識武夷巖茶，估計是看“大紅袍”三個字里有個紅字，所以有是紅茶還是烏龍茶的困惑。烏龍茶主要有閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏...

2021-12-13

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武夷巖茶為什么要退火？

武夷巖茶起源于明未清初屬于半發(fā)酵茶，介于綠茶與紅茶之間，屬于烏龍茶系列，是中國十大名茶之一。1，巖茶制作一般經(jīng)過采青，晾青，搖青，揉青，焙火...

2021-12-13

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武夷巖茶是如何制作的？

茶葉，歸根結(jié)底是一種食物看食材經(jīng)過烹飪變成你喜歡的食物是一種美的享受，而對于出色的廚師來說，則可以按照自己的方式來加工食物，加入自己對食材的...

2021-12-13

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用紫砂壺泡武夷巖茶，是絕配嗎？

感謝頭條邀請，關(guān)于烏龍茶適不適合用紫砂壺去沖泡這個問題我個人有一個觀點，古人云壺必孟辰，杯必若深，茗必武夷，紫砂必宜興,可見當時人們對紫砂壺...

2021-12-13

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武夷巖茶和普洱哪個好喝？

很高興與你共同分享這個話題說起武夷巖茶和普洱茶，我覺得各有各的味道，但是武夷巖茶種類更多，更受大眾喜愛一點。武夷巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅...

2021-12-13

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武夷巖茶焙火的意義是什么？

武夷巖茶以“火”聞名天下。我們平時喝巖茶時常聽到“火功”、“焙火”、“燉火”、“復火”、“足火”、“欠火”等許多涉及“火”的詞語,可見火在武...

2021-12-12

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武夷巖茶適合存成老茶嗎？

謝謝邀請，歡迎關(guān)注【懂茶帝】先來說明一個基本的問題。從理論上講，茶葉只要沒有變質(zhì)，都是可以存放很久的，新茶存放多年后也就變成了老茶。但存成老...

2021-12-12

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