萬(wàn)安古鎮(zhèn)風(fēng)味小吃·徽式炒面 ·徽州裹粽 ·火焙豆腐 ·綠豆兜 ·麻酥糖 ·梅干月餅 ·魔芋豆腐 ·甜酒釀 ·五城茶干 ·蟹殼黃 ·苞蘆松 ·...
2022-03-05
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龍抄手、賴(lài)湯圓、夫妻肺片、鐘水餃、擔(dān)擔(dān)面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號(hào)小籠蒸牛肉、自貢...
2021-12-25
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桂林松糕] ??用糯米摻粳米適量磨成粉, 稍摻些黃糖水拌勻, 再將半干半濕的米粉層層撒人蒸桶中蒸一至二小時(shí)熟透即成。其味松軟爽口, 香...
2021-12-23
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1、螺獅粉：由廣西柳州上等米粉制作而成，具有獨(dú)特的酸爽風(fēng)味；2、壯家五色糯米飯：因紅、黑、黃、紫、白五種食材顏色而得名，清香無(wú)比，具有美容養(yǎng)...
2021-12-23
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1首先把面粉用小火炒到微黃大約20分鐘2把炒好的面粉過(guò)篩3準(zhǔn)備好各種堅(jiān)果，我這里準(zhǔn)備了五種，可以根據(jù)個(gè)人需要多加點(diǎn)也無(wú)妨4用香油或者牛油入油...
2021-12-22
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雞豆涼粉 雞豆是一種豆類(lèi)，產(chǎn)于高海拔地區(qū)，且產(chǎn)量極低。由該種豆制作的涼粉，有冷熱兩種，熱時(shí)為糊狀，加上當(dāng)?shù)氐乃疇F粑粑，是味道極佳的搭配，在當(dāng)...
2021-11-18
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想必蠻多人都和壹周君一樣，對(duì)于甘肅美食的認(rèn)識(shí)，是從一碗蘭州牛肉面開(kāi)始的。去深度游了一圈之后，也了解到了嘉峪關(guān)烤肉、酒泉糊鍋、天水呱呱、臨夏手...
2021-11-13
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- 重慶有哪些代表當(dāng)?shù)靥厣男〕裕?/a>
八一路美食檔口只是做附近來(lái)往過(guò)路人的生意，被吃客挖掘出來(lái)后，一傳十、十傳百，逐漸成了解放碑有名的宵夜勝地之一。隨便拎一家不起眼的店子，那都是...
2021-11-13
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① 株洲什錦菜 株洲什錦菜是什錦菜是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于蘇菜系，湖南省株洲地區(qū)漢族傳統(tǒng)腌制品，家常菜，由多種蔬菜制成的咸菜(半成品...
2021-11-07
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我們這里是福建三明的，三明的筍干應(yīng)該也是特產(chǎn)（不過(guò)現(xiàn)在很多黑心老板，去鄉(xiāng)下收那種發(fā)霉的筍干，因?yàn)檫@種筍干便宜嗎？再顧別人給它放在水里去洗，然...
2021-11-02
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福建小吃數(shù)量非常多，數(shù)量上來(lái)說(shuō)應(yīng)該有幾百種，而且每個(gè)縣市都有自己的特色。小吃的推薦其實(shí)是比較為難的，畢竟每個(gè)人的口味都不一樣，尤其福建有一些...
2021-11-02
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原料糜子面、芝麻醬、芝麻鹽。制法:1.將糜子面老北京面茶 熬成像棒子面粥一樣黏度的粥糊2.將糜子面盛到碗里，不要成太滿，留出點(diǎn)富余淋芝麻醬。...
2021-10-31
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感謝邀請(qǐng)，我就是貴州湄潭人，從小在湄潭長(zhǎng)大，對(duì)湄潭的美食也是再清楚不過(guò)了，下面我就給大家一一介紹。1、洋芋粑洋芋粑就是將土豆煮熟以后再壓成土...
2021-10-20
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黃 酒 襄樊黃酒色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，其酒精度因加漿稀釋?zhuān)话阒挥?-3度。其使用原料是糯米，又繼承了古老傳統(tǒng)的制作方法。...
2021-10-18
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油茶面始創(chuàng)于河南?，F(xiàn)在我國(guó)大部分地區(qū)都有，且風(fēng)味各不相同。 主要食材：小麥粉145克，食用油15克，果仁15克。 配料：花生20克，芝麻...
2021-10-10
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油茶面應(yīng)該是始創(chuàng)于河南。具體的地點(diǎn)應(yīng)該是河南焦作的武陟?，F(xiàn)在我國(guó)主要地區(qū)都有油茶面， 東北也有的。在《豫之手札》這本歷史書(shū)里有個(gè)記載：據(jù)傳，...
2021-10-02
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1、永州米粉2、零陵喝螺3、江永瑤山油茶。4、東安中田橙子糖。5、寧遠(yuǎn)下灌水丸子。6、祁陽(yáng)涼粑。7、江華艾葉粑粑8、油炸粑粑9、永州米豆腐1...
2021-09-08
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主料 1種牛腩750g輔料 2種蔥1根姜1小塊調(diào)料 4種山茶油50g鹽2勺醋3滴醬油3g烹飪步驟 8步步驟1準(zhǔn)備好山茶油，蔥，姜，牛腩，切成...
2021-09-03
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謝謝！很高興能回答你的問(wèn)題。西安作為陜西的省會(huì)，肯定是集合陜西省各個(gè)市縣的美食。不說(shuō)別的就拿用面食做的美食都有十多種；比如油潑面、漿水面、蘸...
2021-07-16
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白糕。白糕又稱(chēng)泡粑是人們喜愛(ài)的早點(diǎn)之一，它是用糯米或者大米泡漲后，再用石磨推出成細(xì)面，并采用自然發(fā)酵的方式發(fā)酵，最后用蒸籠蒸熟食用?其味是天...
2021-07-15
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