超級開胃的家常菜做法?
來源:m.ehwe.cn
時間:2023-06-07 22:52
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需要的食材有:
白菜心一顆、紅椒1個、大蒜幾個、鹽、胡椒粉、糖、醋、香油,辣椒油,生抽、耗油
具體做法如下:
1、白菜心清洗干凈,切成細(xì)絲,紅椒切成絲,大蒜拍碎切成蒜沫
2、白菜絲放入大碗中,再放入紅椒絲和蒜沫,淋入熱油爆出蒜香味
3、然后在加入適量的鹽、胡椒粉、糖、生抽、醋、耗油、香油,辣椒油攪拌均勻,腌制10分鐘入味,即可開吃
食材:包菜、干辣椒、蒜、鹽、白糖、生抽
做法:
1.包菜去掉老葉,洗凈表面。然后對半切開,再撕成小塊。
2.準(zhǔn)備一些蒜末和干辣椒。
3.熱鍋涼油,倒入蒜末和干辣椒一起炒香。
4.倒入包菜,調(diào)最大火快速翻炒,炒的過程中記得不要加水。
5.一直大火炒至包菜斷生,最后加入生抽、少許白糖、少許雞精調(diào)味,炒勻就可以了。
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