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“喝來(lái)吧，油茶、餅子、麻花!”每當(dāng)清晨和日暮，一聲聲熟悉的吆喝聲就會(huì)劃破寧?kù)o，那位老爺爺又在賣油茶了。老爺爺總是穿一身深灰色的衣服，頭戴一頂...

很久以前，有一個(gè)民族叫瑤族，他們住在“千家洞”，與外界很少來(lái)往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿襲舊制煮油茶。明朝時(shí)說(shuō)千家洞瑤人不交皇糧，派兵清剿...

??從使用香料風(fēng)干幾個(gè)月的火腿，到聞起來(lái)非常香的香腸，火腿制品在意大利的美食文化中占有重要地位。 從名氣和重要性來(lái)講，帕爾瑪火腿無(wú)疑列居榜首...

明末清初，濟(jì)南各大酒樓、飯莊已廣為經(jīng)營(yíng)。清道光年間的德和樓烤鴨店和光緒年間的文和樓、東興樓制作的烤鴨最為著名?！独蠚堄斡洝分杏浻袧?jì)南烤鴨上席...

1、民間故事(1)很久以前，有一個(gè)民族叫瑤族，他們住在“千家洞”，與外界很少來(lái)往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿襲舊制煮油茶。明朝時(shí)說(shuō)千家洞瑤人...

恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐離不開(kāi)油茶?！　∮筒璨徽f(shuō)煮而稱“打”，是各地的統(tǒng)一稱法，而各地的油茶卻各有其不同的風(fēng)味。油茶的...

打油茶是侗族特有的一種飲食習(xí)慣。侗語(yǔ)稱為dosxeec，意為放茶、做茶。當(dāng)?shù)貪h話稱之打油茶。其主要原料是“陰米”。陰米都預(yù)先備制，制法是：將...

很久以前，有一個(gè)民族叫瑤族，他們住在“千家洞”，與外界很少來(lái)往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿襲舊制煮油茶。明朝時(shí)說(shuō)千家洞瑤人不交皇糧，派兵清剿...

打油茶是瑤族與侗族的傳統(tǒng)待客食品。打油茶的習(xí)慣流行于湖南、貴州、廣西等地。制作油茶的主要原料，一是茶葉，二是茶籽油（山茶油），三是配料：大米...

香樟樹(shù)，別名：樟、香樟、芳樟、油樟、樟木、烏樟、瑤人柴、栳樟、臭樟、烏樟；拉丁文名：Cinnamomum camphora (L.) Pre...

花生起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區(qū)。約于十六世紀(jì)傳入中國(guó)，十九世紀(jì)末有所發(fā)展。又，自20世界50年代以來(lái)，中國(guó)2次出土了炭化花生種子，提供了遠(yuǎn)...