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新聞資訊
百科信息
  • 茶葉變質(zhì)的原因是什么？
    茶葉在C存過程中陳化變質(zhì)的因素很多，歸納起來主要是： 水分、氧氣、溫度和光線。在諸多因素中，茶葉的水分（空氣 濕度和茶葉含水量）是導(dǎo)致陳化變...
    2021-09-19
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  • 避光為什么可保證茶葉不變質(zhì)？
    光線照射也會對茶葉產(chǎn)生不良的影響，光照會加速茶葉中各種化學(xué)反應(yīng)的進行。茶葉 中含有葉綠素等物，經(jīng)光線照射后易退色，與光接觸會發(fā)生光合作用，引...
    2021-09-19
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  • 莫蘭香單樅茶百科？
    烏崠單樅茶是烏龍茶，既不屬于熱性也不屬于涼性。 單叢屬于濃香型茶葉，而單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，同時它也體現(xiàn)...
    2021-09-19
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  • 武夷山正山小種和肉桂相比較，哪一個價格更好？口感上哪一種更好？
    感謝邀請，首先回答一下你的問題。在茶的世界里有這么一句話：茶有六類、武夷有雙。意思是，中國茶被分為六類、而武夷山茶占了其中兩類。便是我們今天...
    2021-09-18
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  • 什么不是綠茶？
    市場上常見有，西湖龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，采花毛尖，信陽毛尖，馬邊云霧茶，嶗山綠茶，日照綠茶，天柱劍毫，岳西翠蘭，峨眉雪芽，廬山云霧茶，...
    2021-09-18
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  • 茶葉怎樣發(fā)酵？需要什么工具？
    看了前兩個回答，都是說茶葉發(fā)酵的作用和發(fā)酵后的效果。多少涉及一點自然發(fā)酵。發(fā)酵是除綠茶以外的五種茶的加工工藝。鮮茶葉采摘來后，一道工藝萎凋，...
    2021-09-18
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  • 奶茶店泡綠茶用什么茶葉？
    綠茶是指加工工藝與其他茶不同，一種茶樹，可以做綠茶也可以做紅茶，就像信陽毛尖和信陽紅，都是一種茶葉。綠茶主要是按地區(qū)分類，比較有名的有西湖龍...
    2021-09-18
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  • 年夜飯吃火鍋好還是吃中餐好
    都還好吧！看每個家庭的喜好！其實春節(jié)的這頓飯最重要的不是吃什么，而是和什么人一起吃！吃火鍋會省去很多炒菜的麻煩，比較省事！炒菜雖然很豐盛，但...
    2021-09-18
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  • 哪些茶葉中含有咖啡因
    茶葉中都含有咖啡因?的。茶葉是在發(fā)芽的同時就已開始形成咖啡因，從發(fā)芽到第一次采摘時，所采下的第一片和第二片葉子所含咖啡因的量最高；相對地，發(fā)...
    2021-09-18
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  • 茶的炮制方法？
    1、采青：即采摘青茶，采摘是用食指與姆指挾住葉間幼梗的中部，藉兩指的彈力將茶葉摘斷，采摘時間以中午十二時至下午三時前較佳，不同的...
    2021-09-18
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  • 《花生油的廣告言》
    1、濃香魯山，健康天然。2、魯山花生油，生活伴你行。3、好吃不過魯山花生油。4、現(xiàn)榨油，新鮮味，自然香。5、純正好油，香飄萬家。6、健康好靠...
    2021-09-18
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  • 茶葉需要放在泥土土發(fā)酵多久？
    大家好，我叫啊喵！很高興由我來回答這個問題。任何植物的枝葉在發(fā)酵后都是微酸性的有機成分。喝茶過后會留下許多的殘渣，這些殘渣里面包含著豐富的鉀...
    2021-09-18
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  • 《花生油和橄欖油相比哪種營養(yǎng)更豐厚?》
    橄欖油除了有一種特殊的橄欖果香味，食用上和其他的植物油沒啥區(qū)別，只是特級初榨的，里面很多酚類，角鯊烯等物質(zhì)是不耐熱的，不倡議高溫加熱去毀壞這...
    2021-09-18
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  • 為什么很多關(guān)于茶葉的書籍中未提及日照綠茶？
    上世紀六十年代初，山東省組織專家搞南茶北移的試驗。因為六七十年代我國北方屬于寒冷氣候，茶樹無法過冬，所以基本失敗了。從八十年代開始，氣候轉(zhuǎn)暖...
    2021-09-18
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  • 鐵觀音屬于什么茶?鐵觀音是綠茶嗎?鐵觀音是什么茶?什么事皇賜鐵觀音？
    鐵觀音不是綠茶而是烏龍茶，烏龍茶半發(fā)酵茶類，而綠茶沒有發(fā)酵的茶品。那么鐵觀音和綠茶的區(qū)別在哪里？在哪里呢？且看下面介紹：　鐵觀音屬青茶，青茶...
    2021-09-18
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  • 有介紹茶的書嗎
    介紹你看《中國茶經(jīng)》，介紹的比較詳實?！吨袊杞?jīng)》1992年5月1日上海文化出版社出版，1998年獲國家科技進步獎三等獎，迄今，該書已重印2...
    2021-09-18
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  • 那種茶葉有養(yǎng)肝的作用?
    檸檬馬鞭草：強肝解毒，松弛神經(jīng)，舒解憂郁，改善情緒，與香蜂草搭配治憂郁癥。 茉莉花：抗菌、平喘、抗癌、舒筋活血、振脾健胃、強心益肝、降低血壓...
    2021-09-18
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  • 一般新華書店有賣關(guān)于茶葉的書籍么
    現(xiàn)在很多的書店都有賣關(guān)于茶葉,紫砂壺方面的專業(yè)書籍,如:普洱大全,祁門紅茶,中國人最愛喝的100種茶,臺灣烏龍茶,中國綠茶,輕松品飲綠茶,紫...
    2021-09-18
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  • 百度一下斑馬花紋象什么
    斑馬身上的條紋，可能跟它內(nèi)部骨骼有所關(guān)聯(lián)。直的紋路像是脊椎骨，而腹部旁的條紋則類似肋骨。這些紋路可以當作它們不同種之間區(qū)隔的標記，也可用來吸...
    2021-09-18
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  • 大葉茶和山茶的定義是什么?龍井是大葉茶還是山茶?
    百度一下，你要的資料都有~~~~~~大葉茶常指普洱茶；山茶是一種植物的名稱；龍井即不是大葉茶也不是山茶。西湖龍井 “龍井”一詞，既是茶名，又...
    2021-09-18
    8598
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