清蒸火點魚做法？

主料

火焙魚200g

輔料

茶油適量

鹽適量

新鮮辣椒適量

姜蒜適量

醋適量

料酒適量

步驟

1.將火焙魚用溫水稍泡十分鐘

2.泡火焙魚的功夫，把鮮辣椒、姜、蒜全部切末

3.泡好的火焙魚，一條條去掉魚頭，從魚的中間腹部掰開，把魚體內的魚骨和剩余內臟清除干凈

4.處理干凈的火焙魚放至碗內，將切好的鮮辣椒、姜、蒜全部放在火焙魚上，再加鹽、少許醋、料酒、生抽，淋上茶油上鍋蒸一刻鐘。

5.蒸好的火焙魚用筷子拌勻就可以了。

1、火焙魚處理好，清洗干凈，背部改花刀，加鹽，香蔥，姜絲，料酒抓勻，腌制20分鐘。

2、等到魚肉入味后再倒入蒸魚豉油，鍋中燒熱油放蒜末炒香，放入小米椒翻炒，加生抽，雞精調味。

3、淋在魚身上，水開蒸10分鐘，燜3分鐘，出鍋，撒上香菜段，澆上熱油即可。

茶油抄雞蛋，是不是有養(yǎng)胃的功效

當茶油遇上雞蛋健康又養(yǎng)胃

茶油養(yǎng)胃古來有之：

茶油可療痔瘡、退濕熱?！掇r(nóng)政全書》

茶油可潤腸、清胃和解毒殺菌。——《綱目拾遺》

茶油潤燥、清熱、息風和利頭目。——《農(nóng)息居飲者畢食譜》

這些古書中基本上都提到了茶油健胃、促消化的功效，茶油不僅能降低人體膽固醇水平，能提高胃、脾、腸、肝、膽管的功能，預防膽結石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。

接來下小編就給大家推薦幾款茶油與雞蛋養(yǎng)胃的小食方~

1、茶油燉蛋

一個雞蛋，適量清水，適量鹽，一匙茶油，隔水燉蛋，大火燒開后小火燉十四分鐘，成品像豆腐一樣滑滑的，嫩嫩的。

2、茶油煎蛋

茶油煎蛋顧名思義就是用茶油來煎雞蛋咯，堅持每天早晨食用，首物芹具有潤嗓清熱、滋腸潤胃的功效哦。

3、茶油米蛋湯

一羹匙茶油+一粒雞蛋+一碗濃米粥湯相互調和就是一碗茶油米蛋湯啦，每天早上堅持食用一碗可以起護胃膜的作用，米蛋湯易消化吸收，長期食用此湯有護胃護膚的功效哦。

4、茶油拌生雞蛋

將生雞蛋打碎并加入一湯匙茶油攪拌，攪拌均勻以后喝下，可止咳潤嗓，長期食用能起到美容養(yǎng)顏的作用。

小編說了這么多小食方，可不是忽悠人的哦。

茶油中含有大量的單不飽和脂肪酸、維生素E和各種微量元素，營養(yǎng)成分和比例是最符合人體細胞成分比例的食用油，消化吸收率可以達到97%以上，能有效減輕消化系統(tǒng)的負擔。

不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸，人體不可缺少的脂肪酸。它的強抗氧化性和生物膜流動性能清除人體血管內壁上的脂肪和膽固醇，提升心腦血管機能；維生素E和茶多酚能抑止甘油三脂的升高，防止非先天性肥胖的發(fā)生。

同時，茶油富含的單不飽和脂肪酸不僅自身不會產(chǎn)生脂肪堆積，而且還能有效清理體內多余脂肪和有害物質。

茶油與減肥

當前市面上的花生油、葵花油、調和油等，飽和脂肪含量都相對較高（是山茶油的2-6倍），這就是為什么吃得很少卻依然發(fā)胖的原因。

普通食用油吸收后，會部分聚集在體內轉化為脂肪，導致肥胖。而茶油具有“不聚脂”性，其富含的單不飽和脂肪酸油酸在體內能與分解酶反應，轉化為能量螞孫，從而阻斷內臟及皮下脂肪生成。

茶油炒雞蛋確實有一定的養(yǎng)胃功效皮唯瞎。茶油具有消化、吸收、溶解脂肪的功能，而雞蛋則含有豐富的蛋白質和多種營養(yǎng)物質，可以提供人體所需的營養(yǎng)。茶油炒雞蛋可以促進消化，減輕消化系統(tǒng)的燃空負擔，從而起到養(yǎng)胃的作用。

需要注意的是，茶油炒雞蛋并非萬能的養(yǎng)胃食山仔物，還應結合個人的身體情況來進行飲食調理。此外，過量的食用也可能會對身體造成負面影響，因此應該適當控制食用量。

以上信息僅供參考，如有身體不適，應立即就醫(yī)并在醫(yī)生的指導下進行飲食調理。

茶油煎荷包蛋：每日食用一個，可保護喉嚨、野歷預防頌信搜中風和高血壓。

茶油拌生雞蛋：茶油一湯匙拌雞蛋生吃，可止咳及潤嗓。

茶油煎雞蛋加前草或丁騎子：前法可調理無水氣的腎臟不適，后者可調理有坦褲水氣腎臟不適。