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番石榴是什么水果?其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高?

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-12-09 03:30   點(diǎn)擊:6229   編輯:niming   手機(jī)版

番石榴
【學(xué)名】Psidium guajava L.

【別名】雞矢果、拔子

【科屬】桃金娘科(Myrtaceae)番石榴屬(Psidium)

【特性與特征】常綠小喬木或灌木,高5~12m,沒(méi)有直立主干,根系發(fā)達(dá)。單葉對(duì)生,葉背有絨毛并中肋側(cè)脈隆起?;▎紊?~3朵聚生葉腋,花兩性,雄蕊多數(shù),雌蕊1枚。漿果卵形或洋梨形,種子多數(shù),小而堅(jiān)硬。生長(zhǎng)最適溫度23~28℃,最低月平均溫度15.5℃以上才有利于生長(zhǎng)。年降雨量以1000~2000mm為宜。耐旱亦耐濕,郝光,陽(yáng)光充足,結(jié)果早、品質(zhì)好。對(duì)土壤水分要求不嚴(yán),土壤pH值4.5~8.0均能種植。

【分布狀況】番石榴是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的熱帶果樹(shù)。原產(chǎn)美洲熱帶,16~17世紀(jì)傳播至世界熱帶及亞熱帶地區(qū),如北美洲、大洋洲、新西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來(lái)西亞、北非、越南等。約17世紀(jì)末傳入我國(guó)。現(xiàn)臺(tái)灣、廣東、廣西、福建、江西等省均有栽培,有的地方已逸為野生果樹(shù)。

【繁殖】番石榴常年開(kāi)花結(jié)果,樹(shù)高可達(dá)5米,主干不甚直立,樹(shù)皮綠褐色、光滑。葉對(duì)生,革質(zhì)長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)卵形,背面有茸毛?;▋尚?,白色。漿果卵形、梨形或球形,成熟時(shí)淡黃或粉紅色,味略酸而有特殊香味。種子小而多。自然界常由鳥(niǎo)類(lèi)傳播,種子繁殖;生產(chǎn)上用實(shí)生播種或扦插、壓條、嫁接繁殖均可。中國(guó)以高枝壓條繁殖為主。

【作用】番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量特高。果實(shí)具有治療糖尿病及降血糖的藥效,葉片也可治腹瀉。果實(shí)除鮮食外,還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。

【番石榴藥用】

【性味歸經(jīng)】甘、澀,平。

【功能主治】收斂止瀉,消炎止血。葉、果:急、慢性腸炎,痢疾,小兒消化不良;鮮葉:外用治跌打損傷,外傷出血,臁瘡久不愈合。

【用法用量】葉、果0.5~1兩;外用適量,鮮葉搗爛敷患處。

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