肝不好的人吃什么好?
肝不好的人吃什么能養(yǎng)肝?偶然間看到這個問題,讓我想起來當時肝臟受損時的切身“痛苦”經(jīng)歷?。?!
那個時候剛剛步入大學,脫離了高中繁重的學業(yè)壓力,感覺一下子輕松了不少。在宿舍里經(jīng)常熬夜到凌晨和舍友一塊玩游戲,第二天別說早飯了,能不能起來還是個事。有時候中午懶了直接點外賣在宿舍邊看劇邊吃飯。晚上叫上幾個人出去燒烤,喝點酒,當然啦,一般喝著喝著就喝多了。可能是那一段時間,精神放松下來太過放縱自己了,把自己的肝臟給整傷了。
剛開始沒有多大感覺就是早上起來惡心干嘔,刷完牙舍友說有點口臭,食欲也差,以前愛吃的腐竹燜肉現(xiàn)在也沒一點胃口。再后來就經(jīng)常失眠,上火上的特別厲害,喝了好多涼茶沒用。臉上的痘痘也蹭蹭地冒了出來,臉色暗黃暗黃的,整個人有氣無力的。
這個時候我才意識到自己身體出問題了,剛好臨近假期,回到家檢查說是飲食生活不規(guī)律,經(jīng)常燒烤喝酒引起的肝不好。有了病就得治,除了配合醫(yī)生治療,老媽還東跑西問地給我打聽一些養(yǎng)肝的小方法,下面分享給大家,希望能有所幫助??!
1、老媽經(jīng)常做一些養(yǎng)肝的粥
枸杞豬肝菠菜粥
材料:菠菜250克、豬肝50克、枸杞若干、食鹽、胡椒粉、香蔥沫、香油適量。
做法:①豬肝切片,焯水撈出,沖凈血沫待用;
②姜切絲,蔥切沫,枸杞泡開,菠菜用開水焯燙切段,去除草酸;
③大米洗凈熬粥,粥煮好起鍋前放入豬肝片、菠菜、枸杞、姜絲,加入適量食鹽調味;
④起鍋裝碗,撒上胡椒粉、香蔥沫,淋少許香油就行了。
2、老媽常做的養(yǎng)肝湯
茯苓白術母雞湯
食材:白術15克,茯苓15克,白芍15克,炙甘草10克,雞塊300g,枸杞15克。調料精鹽適量,生姜,清水適量。
做法:①將雞塊洗凈,氽燙,備用。
②將白術、茯苓、白芍、炙甘草等材料洗凈。
③鍋中加水燒沸,下入雞塊焯透,打去浮沫撈出。
④將雞塊加入沙煲內(nèi)加清水煮沸,將各種原料全部放入大火煲至20分鐘,轉至小火煲2小時,撇出浮油。
3、老媽讓我多吃點養(yǎng)肝水果,給肝臟“洗洗澡”
(1)檸檬
屬于天然草本植物,具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效,經(jīng)常食用不僅可保護肝細胞免受自由基破壞而且可有效地促進蛋白質的合成,進而加快肝細胞的修復與再生功能,起到養(yǎng)肝護肝的功效。
(2)香蕉
香蕉能清熱滑腸解毒,對飲酒過多所致的煩渴有很好的治療作用。香蕉含有豐富的蛋白質、鉀、維生素C、維生素A等,特別是維生素B1及維生素E對酒精在肝臟解毒功能過程有特殊功效。香蕉可促進肝細胞的修復及再生。提高免疫力、護肝等方面都很有益。
(3)柑橘
柑橘中的維生素C含量很高,這種維生素具有很好的抗氧化能力,經(jīng)常食用的話,可以保護肝臟?;加懈闻K疾病的人體內(nèi)的維生素C含量普遍較低,由此可見,多吃柑橘是可以起到保肝護肝效果的。
這些都是我媽經(jīng)常給我做的一些養(yǎng)護肝臟的東西,試了一段時間,她感覺有點慢,天天做這些還怕我吃飯了。就又去表哥家(他以前也肝不好)問了問,他那時候咋弄的。然后我表哥就給她說了個這么個東西。我配合著粥啦湯啦什么的喝了一段時間,肝火下去明顯快多了,看到有用,我媽就讓我一直喝,知道這身上的毛病都沒了!!
老媽真心疼我,也提醒大家夏天到了,更要多注意飲食,比較身體才是最重要的?。。?/p>