? 蒲公英含有豐富的營養(yǎng)價值，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等。

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蒲公英屬菊科屬多年生草本植物。是藥食兼用的植物。據(jù)《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應用于臨床。

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性味功能 ：甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫散結。