一、端午節(jié)想做好看又好吃的菜，用什么花生油好？

花生油，淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。

經(jīng)研究證實(shí)，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多，但油脂是人們?nèi)粘１匦璧难a(bǔ)充物，所以食用花生油特別適宜于大眾補(bǔ)鋅。

含抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用?；ㄉ瓦€具有健脾潤(rùn)肺，解積食、驅(qū)臟蟲(chóng)的功效。中老年人食用花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。購(gòu)買(mǎi)花生油時(shí)請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠商生產(chǎn)的品牌食用油。

二、炒菜用什么油，又健康有養(yǎng)生

調(diào)和油最好，不論煎炸燒都可以，且價(jià)格便宜，大型超市有。

三、炒菜時(shí)，用什么食用油最好（從健康與口感兩方面說(shuō)）？

橄欖油炒的菜有點(diǎn)甜，只是油不能很燙，營(yíng)養(yǎng)要流失地就。是貴了點(diǎn)

我家是用它炒的菜