減肥期間,可以吃油嗎?
減肥期間,可以吃油嗎?
減肥期間應(yīng)該堅(jiān)持低鹽低油脂飲食,但是可以適當(dāng)吃一些橄欖油或者是蔬菜油,例搏塵譽(yù)如菜籽油,因?yàn)檫m當(dāng)?shù)財(cái)z入脂肪對(duì)人體有益。減肥期間推薦可以食用以下幾種油:
1.橄欖油。橄欖油沒(méi)有經(jīng)過(guò)化學(xué)變化,是一種非常健康的油類(lèi),適合減重人群食用。
2.菜籽油。菜籽油能夠軟化血管,防止血管硬化,適當(dāng)服用有利于身體健康。
3.亞麻籽油。亞麻籽油對(duì)清除血栓有著良好的作用,同時(shí)能夠降甘油三酯,非常適合減肥人群。
4.椰子油。椰子油的分子較小,易于人體吸收,同時(shí)具有抗氧化的作用,能夠基段防止人體衰老兄早,它的油脂含量較低,有利于減重。
減肥期間適當(dāng)?shù)臄z入油脂,不僅不會(huì)造成身體的負(fù)擔(dān),還能幫助減肥,接著往下看。
油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,是人類(lèi)生命能源和機(jī)體代謝不可缺少的必需物質(zhì)。其重要功能是除提供熱量外,還提供人體無(wú)法合成而必需從植物油脂中獲得的必需脂肪酸(油酸、亞油酸、亞麻酸等),以及供給多種脂溶性維生素(A、D、E和K),人體缺乏這些物質(zhì),會(huì)產(chǎn)生以下諸多問(wèn)題甚至危及生命。
減脂期如何攝入油脂
明白了油脂的分類(lèi),減肥中就可以有明確的選擇了:多吃植物油,少吃動(dòng)物油和人造油脂。見(jiàn)食用油中,對(duì)健康的益處答帆逗由高到低依次為:紫蘇籽油,亞麻籽油> 初榨橄欖油>雙低菜籽油(芥花籽油),普通橄欖油,茶油>大豆油>花生油轎慧,玉米油>豬油>普通菜籽油,棕櫚油。
(劃重點(diǎn)!)遠(yuǎn)離飽和脂肪和人造奶油的食物,冰淇淋,蛋糕,披薩,曲奇餅,人造黃油,色拉油等等這些清賣(mài)食品。
盡量選擇脫脂牛奶或低脂牛奶。
吃脂肪含量少的瘦肉,去皮禽肉,魚(yú)類(lèi)和海鮮類(lèi)。
看了上面的介紹,我再來(lái)總結(jié)一下吧。減肥期間必須要吃油。而且是要吃植物油。因?yàn)橛椭泻腥梭w必須的多種酸。如果不吃油會(huì)缺少這些東西,從而造成疾病。
減肥的過(guò)程中要少吃油性的食物,包括油炸的食物。但是并不是不吃油性的食物,應(yīng)該對(duì)每天的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果進(jìn)行總量的控制,做到營(yíng)養(yǎng)全面均衡,葷素搭配差頃沒(méi)好,同時(shí)不要暴飲暴食。
減肥是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,應(yīng)該按照自己的標(biāo)準(zhǔn)體重,對(duì)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)進(jìn)行有效控制,少吃大魚(yú)大肉、高蛋白、高碳水化合物、高乎賣(mài)脂肪的食物,同時(shí)增加一定的運(yùn)動(dòng)量,包括游泳、跳繩、跳操。
在減肥過(guò)程中,不要過(guò)多吃油性食物,因?yàn)橛托缘氖澄锂a(chǎn)生的大卡是碳水化合物和蛋白虛納質(zhì)的1倍以上。減肥除了飲食控制、運(yùn)動(dòng)治療,還需要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,戒煙、戒酒、早睡、早起。生活有規(guī)律,才能達(dá)到減肥的效果。
可以吃,要少吃。盡量植物油,千萬(wàn)避開(kāi)動(dòng)物油。
減肥期間可以吃橄欖塵敏油,或者是一些蔬菜內(nèi)的油,比如說(shuō)菜籽油。減肥最好的辦法就是適當(dāng)控制飲食和,多參加體育活動(dòng)??梢赃m當(dāng)?shù)目刂骑嬍?,早餐和午餐可毀仿以正常的吃,晚餐?yīng)該少吃一些的??梢院赛c(diǎn)粥,吃點(diǎn)生菜、黃瓜等。纖兄纖還有應(yīng)該多進(jìn)行體育鍛煉。
做龍蝦的時(shí)候用菜籽油還是用豆油呢?怎樣做比較好吃?
夏天快到了,又到了吃小龍蝦的季節(jié),食譜會(huì)教你,自己可以在家做。
現(xiàn)在氣溫已經(jīng)越來(lái)越高,夏天就要來(lái)了。夏天除了各種水果和冰淇淋外,還有小龍蝦。每年夏天都是小龍蝦的大餐。甚至有人說(shuō)不吃小龍蝦。夏天最大的失望!外面賣(mài)的龍蝦很好吃,但也有價(jià)格貴,不衛(wèi)生的。下面我將教你三種食譜和方法,并學(xué)會(huì)自己在家做。
練習(xí):油溫度為80%熱,小龍蝦從鍋里跳出來(lái),撈出紅色。另外,放入一口鍋,放入蔬菜籽油,將蔥、生姜、大蒜放入鍋內(nèi)燒香,再放入豬油、豆瓣醬、炒辣椒。加水煮沸,加入龍蝦和剩下的調(diào)料,繼續(xù)煮8-10分鐘,留下一些湯。然后,加入辣的油,均勻地混合,鍋就會(huì)出來(lái)。最后,撒上香菜和芝麻來(lái)點(diǎn)綴。
[麻辣燙]食譜:大蒜20克,小蔥15克,生姜15克,糖10克,鹽10克,調(diào)味料5克,辣椒20克,胡椒25克,菜籽油20克,豬油20克,麻椒醬90克,辣椒油
練習(xí):油溫度為80%熱,小龍蝦從鍋里跳出來(lái),撈出紅色。放入一口鍋,放入菜籽油、豬油加熱后,放入麻椒醬、香辣椒、花椒,炒香,煮1分鐘。然后把小龍蝦和其他調(diào)料放到鍋里煮8-10分鐘左右。加入辣椒油,拌勻后關(guān)燈,撒上香菜和芝麻點(diǎn)綴。
[大蒜龍蝦]食譜:大蒜150克,糖15克,鹽15克,調(diào)味料5克,蠔油15克,生抽10克,香油30克,青椒10克,菜籽油15克,雞油15克,啤酒幾個(gè),芝麻
方法:先炸小龍蝦,切大蒜,根據(jù)2/8分成2人份。在鍋里放入菜籽油和雞油,加熱弱火,將8人份的大蒜和青椒(切碎的)在鍋里炒熟,散發(fā)香氣。加入龍蝦和其他調(diào)料,加入啤酒,煮10分鐘左右,不超過(guò)龍蝦??礈闆r,決定要不要用大火喝湯,最后放兩份蒜泥,拌勻,撒上芝麻和香菜,出鍋。
夏天快到了,又到了吃小龍蝦的季節(jié),教你上面的三個(gè)食譜和方法,自己可以在家做。這些是比較家庭版的方法。食材都是2斤小龍蝦。可以去市場(chǎng)買(mǎi)很多材料。做的時(shí)候,最好是第一步,先炸龍蝦,不僅肉好吃,龍蝦的香味也充足。另外,如果不能買(mǎi)豬油和雞油,可以用油菜籽油代替。夏天快到了,又到了吃龍蝦的季節(jié),食譜可以教你,在家自己做。
一般都是會(huì)選擇用菜籽油,其實(shí)是可以把龍蝦的香味炸出來(lái)的,然后加上一些自己喜歡的配料,然后放上一些土豆塊,加入啤酒,小火燜煮,非常的香。
在做小龍蝦的時(shí)候,我習(xí)慣用菜籽油做。小龍蝦慣常的做法有麻辣小龍蝦、蒜香小龍蝦、鹵小龍蝦等,目前我覺(jué)得麻辣的最好吃,味道重,吃著很是符合口味。
做龍蝦的時(shí)候用菜籽油更好吃一些,因?yàn)辇埼r是屬于水產(chǎn)類(lèi),會(huì)比較有腥味,而菜籽油不油膩,淡淡的清香龍蝦的鮮嫩口感。
用菜籽油,首先將龍蝦清洗干凈最好去除蝦線(xiàn),其次把龍蝦用熱油炸一下,然后配合郫縣豆瓣醬火鍋底料進(jìn)行翻炒會(huì)更加爽口,最重要的是出鍋時(shí)用熱油呲一下花椒淋在上面,麻辣鮮香不可抵擋。