如何泡黑豆芽

工具/原料

黑豆

水桶

布

有孔盤(pán)

方法/步驟

1

準(zhǔn)備一把黑豆，放入水中泡一個(gè)晚上。

2

第二天早上拿一個(gè)細(xì)孔的盤(pán)子在上面鋪一塊布，將黑豆倒入盤(pán)子布上面鋪平，注意別堆在一起了。

3

然后在上面在蓋一塊布。

4

放入大桶中，蓋上。放置在陰冷陰暗處。

5

每天需要給黑豆?jié)惨恢羶纱蔚乃话阍谠缟虾拖挛绺鳚菜淮尉涂梢粤?，然后把桶里面的水都倒掉。蓋上蓋子，放置在陰冷陰暗處。

6

在一兩天后，黑豆就會(huì)開(kāi)始發(fā)芽了，別忘記了要每天給它澆澆水哦！

7

連續(xù)澆水三到四天后，黑豆拿出來(lái)看看成長(zhǎng)差不多了即可拿出來(lái)食用了。

什么年紀(jì)的女士可以吃醋泡黑豆

任何年紀(jì)的女士都可以吃醋泡黑豆，下面介紹一下醋泡黑豆的制作方法和作用：

陳醋泡黑豆的做法

在講陳醋泡黑豆的作用之前，先來(lái)跟大家介紹一下醋泡黑豆的做法。只有正確的做法才能發(fā)揮黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)楹诙共灰松裕绕涫悄c胃不好的人，但加熱后黑豆的部分營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，所以說(shuō)，如何做醋泡黑豆也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。

準(zhǔn)備黑豆100克，糙米醋300毫升，將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開(kāi)，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實(shí)瓶?jī)?nèi)，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

陳醋泡黑豆的作用一：美容養(yǎng)顏

黑豆對(duì)于年輕女性來(lái)說(shuō)，其美容功效不亞于那些高檔的化妝品，黑豆中含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類(lèi)高5~7倍，具有駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等功效。另外，黑豆豆皮為黑色，含有花青素，抗氧化效果好，減少皮膚皺紋，保持青春健美。

陳醋泡黑豆的作用二：補(bǔ)腎

買(mǎi)車(chē)買(mǎi)房娶老婆，每一件事都是把巨大的壓力壓在現(xiàn)在的成年人身上，亞健康、過(guò)勞死，現(xiàn)代人有太多體虛乏力的狀況。補(bǔ)腎，可以增強(qiáng)人的活力和精力，而想要補(bǔ)腎，吃黑豆是最好的了。

陳醋泡黑豆的作用三：治療便秘

黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常吃黑豆可以為腸道提供膳食纖維，醋也有促進(jìn)腸道消化的作用，增加腸道蠕動(dòng)，緩解便秘。