茶油對(duì)小孩有什么用處
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時(shí)間:2021-08-21 09:19
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茶油的好處早在明代就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn),資料顯示,我國(guó)從野生茶籽中取油食用始見(jiàn)于李時(shí)珍的《本草綱目》。許多醫(yī)書(shū)也都記載了茶油的食療雙重功能,例如《隨息居飲食譜》認(rèn)為,“茶油烹調(diào)肴饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發(fā)生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌。”顯然我們的老祖宗早把茶油視為延年益壽和養(yǎng)顏美容之佳品。茶油的藥用好處國(guó)外流行病學(xué)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),膳食中的單不飽和脂肪酸與“三高”的發(fā)生及冠心病的死亡率之間呈現(xiàn)明顯的負(fù)相關(guān)。醫(yī)學(xué)工作者據(jù)此認(rèn)為人群中冠心病死亡率低與食用含豐富單不飽和脂肪酸,例如茶油、橄欖油等植物油脂有關(guān)。其中,野生茶油中的單不飽和脂肪酸最高達(dá)85%~97%,為各種食用油之冠。江西遂川被稱為“中國(guó)茶油之鄉(xiāng)”,擁有豐富的茶油資源。茶油的好處還有預(yù)防高血壓、心臟病、癌癥患者、孕婦及嬰幼兒均適宜食用茶油。但茶油不是藥物,決不能替代藥品。
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