是茉莉花茶，大白毫只是根據(jù)茉莉花茶的造型及形狀來(lái)命名的，其實(shí)茉莉花茶的原茶胚都是綠茶，只不過(guò)把含苞未放的茉莉花泡和綠茶放在一起的熏的，這樣才有了茉莉花茶。

春尖白毫區(qū)別？

我們一般將一款春尖茶，稱為是春尖普洱茶，毫無(wú)疑問(wèn)，春尖茶是屬于一款功效與作用都十分強(qiáng)大的普洱茶，在谷雨前采摘原料，再經(jīng)經(jīng)由普洱茶工藝所制成的一款春尖茶，擁有細(xì)嫩多白毫的特點(diǎn)，根據(jù)發(fā)酵方式的不同，春尖茶也分為生茶和熟茶，這兩者的區(qū)別就在于有沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，春尖生茶，口感靈活鮮明，春尖熟茶，則具有極高的收藏價(jià)值。

老白茶有哪些功效？老白茶的味道怎么樣？

白茶有其特有的毫香，滋味香濃，小時(shí)候經(jīng)常聽長(zhǎng)輩們說(shuō)“一年為茶，三年為藥，七年為寶”，小時(shí)候我不明白，長(zhǎng)大后憑著對(duì)白茶的興趣和研究，知道白茶自身含有豐富的活性酶和多酚類物質(zhì)。

但是你們知道為什么是“一年為茶，三年為藥，七年為寶”嗎？

“一年茶”說(shuō)的是當(dāng)年新白茶，白茶屬于微發(fā)酵茶，剛制作出來(lái)的頭年白茶，接近綠茶的口感，茶性比較寒涼，香氣清新鮮純，有類似豆?jié){的香味，湯色淺黃明亮，湯感爽口清銳，如清泉甘露，滋味相對(duì)平淡些。

儲(chǔ)藏得當(dāng)?shù)陌撞?，在兩三年的過(guò)程中，茶葉內(nèi)部成分已在發(fā)生變化，青氣褪去，湯色加深，由淺黃變到杏黃或更深黃，會(huì)出現(xiàn)“荷葉香”，香氣已漸趨醇和；這個(gè)時(shí)候的白茶，亦茶亦藥，品藏皆宜，我個(gè)人還是最喜這個(gè)時(shí)候的白茶。

“七年寶”：一般來(lái)說(shuō)，白茶存放至五六年、六七年，就已算是老白茶了。這個(gè)時(shí)候的白茶，香氣有清甜花香，細(xì)嗅下陳香出現(xiàn)，并且伴隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的推移，會(huì)呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”，入口也更加順滑，甜度、粘稠度也會(huì)逐漸增加，真是回味無(wú)窮。

隨著白茶的風(fēng)靡，在白茶躥紅的背后，一些不法商家為了牟取更多的利益，利用消費(fèi)者心理，大擺10年或是15年老白茶字樣吸引消費(fèi)者，過(guò)多的宣傳噱頭，市場(chǎng)上的魚龍混雜，本是最簡(jiǎn)單的白茶也變得不簡(jiǎn)單了，之前就有很多朋友和我說(shuō)花了不少錢卻買到了做舊的假白茶，茶餅和茶湯的顏色都和我們知道的白茶大相徑庭。

我這人性格直率，對(duì)白茶有著一腔熱愛，但看到越來(lái)越多的消費(fèi)者對(duì)白茶慢慢失望，看到很多人本是抱著愛茶，喜歡品茶的心態(tài)想買正宗的白茶，但是卻經(jīng)常上當(dāng)受騙，我就控制不住自己，想要站出來(lái)告訴大家。

朋友也勸我不要說(shuō)太多，但是我還是覺得不能讓有些以利益為主的人毀了白茶的香醇。