首先明確肯定是，可以天天喝。

現(xiàn)在大家熱衷于養(yǎng)生，一般比較看重冬蟲(chóng)夏草、人參、鹿茸、海馬、靈芝、燕窩、魚(yú)翅之類，似乎不看好天麻。只是把它當(dāng)成祛風(fēng)鎮(zhèn)痙、平肝熄風(fēng)之用，忽略了它的補(bǔ)益強(qiáng)身之效。其實(shí)，我國(guó)古代非常重視天麻的應(yīng)用，把它作為上好的滋補(bǔ)品。

宋代科學(xué)家沈括《夢(mèng)溪筆談》中說(shuō)：“草藥上品，除五芝（指五種靈芝，包括赤芝、黑芝、黃芝、青芝、紫芝）之外，赤箭（指天麻）為第一，此神仙補(bǔ)理養(yǎng)生上藥?！泵鞔顣r(shí)珍也認(rèn)為：“補(bǔ)益上藥天麻第一，世人止用之治風(fēng)，良可惜也。”清代著名醫(yī)家張志聰更為贊嘆：“天麻功同五芝，力倍五參（指人參、黨參、沙參、玄參、紫參），為仙家服食上品?！?/p>

可見(jiàn)，古人對(duì)天麻延年益壽之功非常推崇的。最早在《神農(nóng)本草經(jīng)》就將其列為上品，記載為“主殺鬼精物，蠱毒惡氣。久服益氣力，長(zhǎng)陰肥健，輕身增年?！?/p>

天麻又名赤箭、獨(dú)搖芝、定風(fēng)草、明天麻等，為蘭科多年寄生植物天麻的塊根。春季采挖者，稱為春麻，質(zhì)量較差；冬季采挖者，稱為冬麻，質(zhì)量較好。主產(chǎn)于云貴川三地，以云南昭通產(chǎn)者為優(yōu)。天麻也為貴州三寶（杜仲、天麻、靈芝）之一。

現(xiàn)行的中藥教材都是把天麻列為平肝熄風(fēng)藥之內(nèi)，認(rèn)為天麻甘、平，歸肝經(jīng)，有息風(fēng)止痙、平肝潛陽(yáng)的功效，主要應(yīng)用肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)等癥、驚癇抽搐等癥，肝陽(yáng)上亢引起的眩暈、頭痛等癥，以及風(fēng)濕痹痛、肢體麻木、手足不遂等癥。

但是這樣應(yīng)用，大大縮小了天麻的使用范圍，將天麻當(dāng)成普通的治風(fēng)藥，也就是定風(fēng)草。它還有諸如“利腰膝，強(qiáng)精力”，“助陽(yáng)氣，補(bǔ)五勞七傷”等功效，被忽視了?，F(xiàn)代研究證明，天麻含香莢蘭醇、香莢蘭醛、維生素A類物質(zhì)、苷、結(jié)晶性中性物質(zhì)、微量生物堿、黏液質(zhì)等。主要有鎮(zhèn)痛作用、鎮(zhèn)靜作用、抗驚厥作用、降低血壓作用和明目、增智作用?？梢詮V泛用于高血壓病、中風(fēng)后遺癥、老年性癡呆、動(dòng)脈血管硬化癥等心腦血管病的防治。

選擇天麻，總以色黃白、半透明、肥大堅(jiān)實(shí)者為佳，色灰褐、外皮未去凈、體輕、斷面中空者次之。不少藥店的天麻都是切片，一般也應(yīng)該是半透明，最好取一小片在嘴里細(xì)嚼，有酸味者，為硫磺熏蒸過(guò)。未被熏蒸的天麻，是甘淡味，沒(méi)有一絲酸味。

對(duì)于高血壓、中風(fēng)后遺癥、癡呆癥者，服用天麻比人參之類，不僅有效得多，而且安全無(wú)不良反應(yīng)。

天麻煎水，每天10～15g，長(zhǎng)期飲用，不僅可以改善上述病癥，而且對(duì)腦力勞動(dòng)者，有改善記憶力，提高反應(yīng)力，防止智力遲鈍有很好的防治作用，老少皆宜。另外，天麻還可以研磨沖服，每次1.5～3g，每日2～3次，這樣更方便。