天麻燉鴿子在什么季節(jié)吃最合適
來源:m.ehwe.cn
時(shí)間:2021-07-12 06:08
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秋冬季節(jié)。
本菜肴清香味淡,適宜于肝陽上亢型高血壓,具有平肝熄風(fēng),定驚潛陽的作用。
營養(yǎng)價(jià)值:天麻即是藥物又是食物,含有天麻素及其甙元;對(duì)羥基苯甲醇,對(duì)羥基苯甲醛、赤箭甙、琥珀酸、B一谷甾醇及多種微量元素。乳鴿是高蛋白鳩鴿科動(dòng)物,性平、味咸,每100克鴿肉中含蛋白質(zhì)22.14%,同時(shí)還含有脂肪、鈣、磷、鐵、維生素及部分氨基酸。
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