生活在云南省普洱市是種什么感覺(jué)?
夏天偏熱,冬天舒服,四季長(zhǎng)綠。美食燒烤,應(yīng)接不暇。
物價(jià)超貴,房?jī)r(jià)超高。
云南什么地方人喜歡喝茶?
要說(shuō)云南人熱衷于喝茶的指數(shù),在全國(guó)排行榜上,不敢說(shuō)能排第一,但進(jìn)入前三甲,那應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的。
因?yàn)椋颇想m地處西南邊陲,自古以來(lái)卻是我國(guó)西南地區(qū)不知不扣的茶葉主產(chǎn)區(qū)之一。尤其是云南普洱茶、紅茶名聲在外。如今普洱年產(chǎn)量已突破40萬(wàn)噸,紅茶年產(chǎn)量也近6萬(wàn)噸,全國(guó)上下喝的人也是越來(lái)越多了
到了云南地界,就拿省府昆明來(lái)說(shuō),大街小巷那不也是茶葉店、茶館遍地都是。喝茶,在云南已然也是一種融入民風(fēng)社情的生活方式。
更不用說(shuō),當(dāng)你來(lái)到偏于云南西南一域的臨滄、普洱、德宏、保山、西雙版納一帶。這里是云南茶葉的發(fā)源地、集中地,人們種茶、制茶、品茶那都是家常便飯,幾千年延續(xù)下來(lái)的“祖宗業(yè)”。
云南普洱茶與紅茶,一般都是以云南大葉種茶為原料。普洱生茶,香高湯濃,味醇耐泡,霸氣十足。紅茶則身骨重實(shí),香鮮湯艷,味足色亮,十分搶眼。
在這里,喝茶不僅是一種與生俱來(lái)的習(xí)慣與熱愛(ài),還是一種出于現(xiàn)實(shí)的需要。
歷史上,該地區(qū)山高林密,夏季潮濕悶熱,多瘴氣,加上社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)滯后,當(dāng)?shù)鼐用裆钏狡毡檩^為低下。茶葉有清熱解毒、消膩解乏、生津止渴等作用,很適合當(dāng)?shù)鼐用褡鳛槿粘o嬈罚鰪?qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病,且喝茶也帶有社交屬性,成為當(dāng)?shù)鼐用癫栌囡埡蟮慕涣髅浇?,那也是十分自然的選擇。
此外,云南自古是少數(shù)民族聚居地方,區(qū)域內(nèi)有大大小小生活著26個(gè)少數(shù)民族。本身少數(shù)民族都有著自己獨(dú)特的文化特色,再加上身處古老的茶區(qū),他們也喜歡喝茶,并形成了獨(dú)具特色的茶文化。
例如:大理白族的“三道茶”、臨滄佤族的烤茶、西雙版納傣族的竹筒茶……等等,都讓我們看到了云南人對(duì)于茶葉的熱愛(ài)與崇尚。