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炸雞腿怎么做

來源:m.ehwe.cn   時間:2020-05-03 05:23   點擊:5330   編輯:niming   手機版
炸雞腿怎么做,

應(yīng)該沒有人不喜歡吃炸雞腿吧,酥脆的外皮包裹著鮮嫩的雞腿肉,說的我口水都要掉下來了。在外面買的不放心?那就自己在家做吧 。今天小編就來教教大家在家自制炸雞腿,一起來看看吧。


工具/材料

·姜
·蔥
·雞腿
·料酒等


  • 01

    準備好原材料,雞腿洗凈。

  • 02

    用到在雞腿上橫切幾個口,方便一會兒入味。姜蒜切成片,蔥切成段放進碗里備用。

  • 03

    加入三勺料酒,兩勺生抽,一勺老抽,一勺味精,一勺鹽,半勺十三香。放一旁腌制1—2小時。

  • 04

    碗中放入淀粉和少許面粉、一勺胡椒粉,然后加入三分之一碗水拌勻。把雞腿均勻裹上面粉液,油鍋燒到筷子放進去冒小泡就可以關(guān)小火放雞腿進去炸了。每只雞腿炸8分鐘左右就差不多了(視雞腿大小而定),炸好撈出冷卻擺盤就行了。

  • End
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