紫萁小菇(MyeenaosmundieolaLange)：

　　擔(dān)子菌綱(Basidiomyeetes)

　　傘菌目(Agarieales)

　　口蘑科(Trieholomataeeae)

　　小菇屬(Myeena)

　　近年來(lái)的試驗(yàn)表明，天麻種子是靠共生萌發(fā)真菌的菌絲侵染給天麻種胚提供營(yíng)養(yǎng)。對(duì)天麻共生明發(fā)菌目前已研究得比較深入的是紫萁小菇。

形態(tài)特征

　　紫萁小菇的菌絲無(wú)色透明，有分隔;子實(shí)體散生或叢生，菌柄長(zhǎng)0．8—3．1厘米；菌蓋直徑0．15—0．5厘米，發(fā)育前期半球形，灰色，密布白色鱗片，后平展，中部微突、灰褐色，邊緣不規(guī)則，白色，甚薄，柔軟，無(wú)味無(wú)臭,蓋表細(xì)胞球形成寬橢圓形，有刺疣，13一19微米×10一15微米，菌褶白色、稀疏，9—32片，離生，放射狀排列，不等長(zhǎng)．緣側(cè)密布具刺疣、梨形的囊狀體，23—31微米×9-11微米；孢子無(wú)色、光滑，橢圓形，有微淀粉反應(yīng)，7—8微米×5—6微米；菌柄直立,直徑0．6毫米，中空、圓柱形,上部白色，基部褐色至黑褐色，稀疏散布白色鱗片，柄表細(xì)胞長(zhǎng)形，具刺疣，基部著生在密市叢毛的圓盤基上。

生物特性

基本特性

　?、俑?。紫萁小菇等一類真菌，多腐生于林問(wèn)落葉、枯枝及植物腐根上，對(duì)纖維素有強(qiáng)烈的分解能力。在適當(dāng)?shù)臈l件下，也可兼營(yíng)寄生生活，兼有腐生和寄生兩種習(xí)性。天麻種子成熟后，飛落在林間地面染菌的樹(shù)葉上，紫萁小菇等真菌又可侵入具有生命力的天麻種子中，使種子共生萌發(fā)。

　?、诤脷狻Ｗ陷叫」降忍炻榉N子共生萌發(fā)菌，是一類好氣真菌，它們?cè)谏种兄饕植荚诹謫?wèn)枯枝落葉層上及表層土壤中。

　　③發(fā)光。紫萁小菇等一類真菌具發(fā)光菌性，在暗室培養(yǎng)?？煽吹轿⑷醯臒晒?，但其光強(qiáng)度不及蜜環(huán)菌。

　?、軠囟?。在15～30℃溫度范圍內(nèi)均能生長(zhǎng)。22～25℃之間最為適宜。

生長(zhǎng)特性

　　紫萁小菇適宜生長(zhǎng)的溫度在20—28℃，28C以上對(duì)菌絲生長(zhǎng)不利，30C菌絲停止生長(zhǎng)；最適宜的含水量為100%或200%,隨基物含水量的增加而生長(zhǎng)逐漸減弱減慢;氫離子濃度在3163-10000納摩/升(PH5-5.5)災(zāi)宜；培養(yǎng)基以基礎(chǔ)培養(yǎng)基（磷酸二氫鉀1.5克，硫酸鎂3克，麩皮50克，維生素B110毫克，胡蘿卜素1－3克，蒸餾水100毫升）加花生餅粉及麩皮，菌絲生長(zhǎng)最好。

共生萌發(fā)

　　日本人草野俊助曾于1911年發(fā)表了“天麻與蜜環(huán)菌共生”一文，爾后普遍認(rèn)為，天麻在整個(gè)生長(zhǎng)周期中，都離不開(kāi)蜜環(huán)菌。據(jù)徐錦堂等研究，蜜環(huán)菌能和天麻塊莖建立良好的共生關(guān)系，為天麻提供營(yíng)養(yǎng)，但對(duì)天麻種子的萌發(fā)不僅沒(méi)有促進(jìn)作用，反而有抑制作用。他們從天麻種子發(fā)芽的原球莖中分離出紫萁小菇等真菌，這些真菌對(duì)天麻種子的萌發(fā)具有促進(jìn)作用。近年來(lái)的試驗(yàn)表明，天麻種子是靠共生萌發(fā)真菌的菌絲侵染給天麻種胚提供營(yíng)養(yǎng)。對(duì)天麻共生明發(fā)菌目前已研究得比較深入的是紫其小菇。

　　紫萁小菇的菌絲從天麻胚柄細(xì)胞侵入胚體，侵入初期菌絲分布在胚柄上2－3層的胚細(xì)胞中。隨著胚的發(fā)育，菌絲分別向胚體的兩側(cè)擴(kuò)展。種子萌發(fā)至原球莖時(shí)，被菌絲侵染的細(xì)胞在原球莖基部呈“V”字形分布。凡被紫萁小菇菌絲侵染的種胚或原球莖細(xì)胞，其原生質(zhì)及細(xì)胞器逐漸消失而出現(xiàn)許多不定形的囊狀體，在種胚萌發(fā)至原球莖階段，主要靠這種囊狀體對(duì)紫萁小菇菌絲進(jìn)行包圍消化。試驗(yàn)證明，不僅在胚萌動(dòng)初期，而是從種子發(fā)芽到原球莖生長(zhǎng)并分化出營(yíng)養(yǎng)繁殖莖的整個(gè)階段，都需要消化侵入的紫萁小菇等萌發(fā)真菌以獲得營(yíng)養(yǎng)，發(fā)芽后的原球莖及營(yíng)養(yǎng)莖，如能和蜜環(huán)菌建立起營(yíng)養(yǎng)關(guān)系，才能正常生長(zhǎng)，長(zhǎng)出粗壯的新生天麻。

　　天麻種子萌發(fā)的最適溫度與共生萌發(fā)菌生長(zhǎng)的最適溫度不相吻合，這可能與天麻種子的生物學(xué)特性密切相關(guān)，在栽培上，一方面地考慮共生萌發(fā)菌生長(zhǎng)所需的條件，又要滿足天麻種子發(fā)芽的溫、濕度，才能提高種子發(fā)芽率及天麻產(chǎn)量。

　　紫萁小菇與天麻種子萌發(fā)培養(yǎng)技術(shù)，是在適宜條件下，用PDA培養(yǎng)基培養(yǎng)一級(jí)紫萁小菇菌種→鋸末、麥麩二級(jí)菌種→殼斗科植物的樹(shù)葉、鋸末、麥麩三級(jí)菌種，然后選用三級(jí)菌種的葉片，置于培養(yǎng)器中海綿墊上，保持飽和水分，光照強(qiáng)度100－150Lux，25℃通氣條件下，30天可誘導(dǎo)出子實(shí)體。在三級(jí)菌種葉片上播上天麻種子，保持葉片濕潤(rùn)，置于25℃下，20天后種子即可發(fā)芽，試驗(yàn)證明，用紫萁小菇子實(shí)體分離的菌絲培養(yǎng)的樹(shù)葉拌播天麻種子，一個(gè)月后發(fā)芽率為19．65%，而對(duì)照組僅為8．98%，故培養(yǎng)出子實(shí)體，是菌種分類和菌種復(fù)壯的關(guān)鍵。