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綠茶煮鴨蛋功效作用

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-05-30 20:28   點(diǎn)擊:12128   編輯:niming   手機(jī)版

綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預(yù)防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物,而鴨蛋中富含蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)結(jié)合在一起,對(duì)人體健康十分有益。茶煮鴨蛋不但營(yíng)養(yǎng),還可以起到化痰止咳的作用,對(duì)緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等癥狀都有幫助。
  綠茶煮鴨蛋方法很簡(jiǎn)單:綠茶15克,雞蛋2個(gè),加水同煮。蛋熟后剝?nèi)サ皻?,再煮至水干時(shí)即可食用。最后,綠茶煮蛋不宜長(zhǎng)時(shí)間煮,否則會(huì)使鴨蛋變性變味,口感不好。另外因其營(yíng)養(yǎng)豐富容易變質(zhì),所以不宜久放,最好隨吃隨煮。

茶葉蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎,還是開(kāi)水直接煮出的雞蛋有營(yíng)養(yǎng)

親,很高興為您解答。
茶葉煮雞蛋會(huì)影響健康。專(zhuān)家的解釋是,茶葉中含有生物酸堿成分,在燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結(jié)合;這種結(jié)合體,對(duì)胃有很強(qiáng)的刺激性,久而久之,會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,不利于人體健康。

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