茶文化是在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財富和精神財富的總和。茶文化以物質(zhì)為載體，反映出明確的精神內(nèi)容，是物質(zhì)文明與精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物。茶文化所包含的內(nèi)容非常廣泛，如茶的歷史發(fā)展、茶區(qū)人文環(huán)境、茶業(yè)科技、茶類、茶具、飲茶習(xí)俗、茶道茶藝、茶書茶畫茶詩詞等文化藝術(shù)形式，以及茶道精神與茶德、茶對社會生活的影響等諸多方面。

茶文化體系包含物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個層次：

①茶文化的物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)為茶的歷史文物、遺跡、茶書、茶畫、各種名優(yōu)茶、茶館、茶具、茶歌舞、飲茶技藝和茶藝表演等。

②茶文化的精神形態(tài)表現(xiàn)為茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養(yǎng)廉、以茶養(yǎng)性、茶禪一味等。

③茶文化的制度文化層面包括茶政、茶法、禮規(guī)、習(xí)俗等內(nèi)容。

茶文化對個體的完善乃至整個社會的和諧發(fā)展都發(fā)揮著重要的作用。

茶產(chǎn)區(qū)多為高山，有可能做到基本機(jī)械化生產(chǎn)嗎？對此你怎么看？

只說普洱茶！

普洱茶很難用機(jī)械來生產(chǎn)，我們原來也試過，每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)（采摘除外）其實都可以用到機(jī)械，這樣可以節(jié)省大量的人工！

但事與愿違，同樣的料機(jī)械做和傳統(tǒng)工藝做出來的口味絕對不一樣！茶葉可能就是這么神奇的東西吧！老一輩經(jīng)常說的就是“做茶要用心來做！”是啊，用心去做的才是好的！

支持傳統(tǒng)工藝做普洱茶！