嫁接技術(shù)對于果樹苗木繁育、品種改良都有很實際的作用。但是嫁接的技術(shù)直接影響成活率第一、嫁接時間。不管是春季嫁接還是夏季嫁接。最佳的嫁接時間是砧木已“行汁”（樹液流動），接穗未萌動。砧木與接穗選擇。首先，砧木與接穗應(yīng)該是同一樹種或同屬植物，有非常強的嫁接親和力。其次，砧木應(yīng)健康、壯旺。

接穗必須新鮮、未萌發(fā)，枝壯芽孢，木質(zhì)化程度高。特別是夏季修剪要做好接穗的保濕工作。接前準(zhǔn)備。嫁接前一兩天給砧木除草、松土并灌透水。夏季嫁接要選擇陰天或晴天的早晚氣溫低時嫁接，春季嫁接選擇晴天或多云天氣的中午無風(fēng)天氣進行。不能在大風(fēng)天氣或風(fēng)口嫁接。嫁接時嫁接人員不得飲酒。砧與穗的切削。嫁接刀應(yīng)比較鋒利，砧穗切削面光滑平整，這樣它們結(jié)合起來嚴(yán)絲合縫，中間空隙小，愈傷組織很快將空隙填滿，讓砧穗形成層長到一起。

嫁接最終成活靠得就是砧穗形成層長到一起變成一個共同的形成層，所以一定要對準(zhǔn)。如果砧過粗，則保證一邊的形成層必須對準(zhǔn)。綁扎要緊。黑暗環(huán)境下有利于愈傷組織生長，嫁接最好選用黑色塑料薄膜捆綁包扎，要扎緊，防止人畜觸碰將接穗移位。采用枝接法的，接穗上端用蠟封住剪口保濕。嫁接后管理。主要是及時抹掉的萌蘗，集中營養(yǎng)供應(yīng)接穗生長，防止人畜侵害。嫁接成活后，解開捆綁的塑料薄膜，立支柱，接穗新梢摘心，以及除草松土施肥澆水和病蟲害防治等苗木管理。

芽條要選擇葉芽飽滿的，這樣成活率高。在嫁接之前，根部放在清水里浸泡2個小時最好，這樣水分吸足了。底部封蠟，防治水分流失。秋初是當(dāng)年枝條已經(jīng)長成，樹皮嫩，容易愈合。刮風(fēng)下雨天氣最好別嫁接。總之，提高果樹嫁接成活率，注意以上幾點，可以說成活率在95%以上。