中國(guó)人喝茶，已經(jīng)可以追溯至4700多年前的神農(nóng)時(shí)代，可以說(shuō)中國(guó)茶文化是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。中國(guó)茶文化是各國(guó)茶文化的搖籃，在歷史的推進(jìn)下逐漸演變成英國(guó)茶文化、日本茶文化、韓國(guó)茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。飲茶更是成為英國(guó)人生活的一部分和表現(xiàn)紳士風(fēng)格的一種禮儀。而日本則吸收中國(guó)茶文化并形成自己獨(dú)特的茶道體系、流派和禮儀。茶，已經(jīng)走出國(guó)門(mén)成為世界的文化，所以各國(guó)的茶室設(shè)計(jì)也越來(lái)越考究。明代茶藝行家馮可賓的《茶箋?茶宜》中，對(duì)品茶提出了十三宜：“無(wú)事、佳客、幽坐、吟詠、揮翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、會(huì)心、賞覽、文童?！睎|方茶室主要講究意韻，布置典雅清幽，茶室中的桌椅一般以實(shí)木家具較好，也可用竹桌竹椅、藤桌藤椅，顏色淡雅，別具一格。茶室墻上的裝飾一般以書(shū)畫(huà)和茶文化攝影作品為宜，在墻壁中也可嵌放古玩文物或民俗文物，但要留有空間，不能堆砌得太滿，以致給人有壓抑之感。16世紀(jì)，英國(guó)上層社會(huì)開(kāi)始在家中興建茶室。茶室通常設(shè)在女主人的臥房或畫(huà)室，茶桌四周總是環(huán)繞著精美的藝術(shù)品或大量東方風(fēng)格的家具及裝飾品。貴族們以擁有名茶饗客為榮，以家有高雅茶室、高檔茶具和擁有名茶為時(shí)髦?？腿寺渥螅魅笋R上會(huì)打開(kāi)漂亮精致的茶葉盒，取出各種茶葉，拿到每一位客人面前，任憑他們挑選自己愛(ài)好的茶葉，放進(jìn)瓷制的小茶壺中沖泡，每人一壺。西方茶室后來(lái)也隨著時(shí)間逐漸演變，如今西方茶室一般采用歐式建筑，使用沙發(fā)和玻璃桌椅，或者仿制歐洲古典家具，張掛西洋油畫(huà)，擺設(shè)西洋雕塑，增添情調(diào)。東西方茶文化還是有一定差異的。東方茶具多為陶瓷制品，西方人對(duì)銀器情有獨(dú)鐘,所以西方的茶具多為銀器。中國(guó)人講究茶道，西方人飲茶也有一套禮數(shù)，如西式茶要使用濾茶器，倒茶要至杯中至四分之三滿。中國(guó)茶是品其最純正的茶香，不會(huì)在茶中加任何調(diào)味品。西式茶則在其中加奶、糖、檸檬片和蜂蜜等，要先倒茶再加其他調(diào)味品，順序不能顛倒。東方人喝茶并不一定要求要有茶點(diǎn)，但西方人喝茶常伴有茶點(diǎn)，最常見(jiàn)的有蘇格蘭奶油餅干、維多利亞松糕、松餅。