璽福霖家賣的東方美人怎么樣?有茶友喝過嗎?
來源:m.ehwe.cn
時間:2022-03-31 15:37
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東方美人茶,又名膨風茶、椪風茶、舊稱番莊烏龍,客家人亦稱其為冰風茶、煙風茶或稱為蜓仔茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶,是半發(fā)孝茶青中,發(fā)孝程度最重的茶品。主要產(chǎn)地在臺灣的新竹、苗栗一帶。
東方美人的茶采收必須在炎夏六月、七月,農(nóng)歷芒種至大暑期間,即端午前后十天,茶樹嫩芽經(jīng)小綠葉蟬吸食后長成之茶芽,成為著蜓的茶青。經(jīng)手工采摘一心二葉,再以傳統(tǒng)技術(shù)精制而成高級烏龍茶,有濃郁的果香或是蜂蜜香,西方飲茶人士譽稱之為東方美人。
東方美人茶獨特的熟果香和蜂蜜香氣,據(jù)說來自小綠葉茶蟬的叮咬而產(chǎn)生,因而茶園若要吸引小綠葉茶蟬群聚,那就絕不能噴灑任何農(nóng)藥。所以,有蟲害的東方美人才是最高級之極品。
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