主要的管理技術(shù)如下：
施肥方法是固態(tài)無(wú)機(jī)肥料為主。根據(jù)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育的需要，定植第一年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50克/ 株；追施三元復(fù)合肥2次，每次100克/株，全年每畝 施用尿素9千克，三元復(fù)合肥12千克，分別是土壤栽培每畝追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的補(bǔ)充采用葉面噴施的方法，全年結(jié)合噴藥2～3次。

由于基質(zhì)栽培葡萄長(zhǎng)勢(shì)旺盛， 根系龐大，抵抗病蟲(chóng)害的能力大大提高，定植第一年用藥3～4次，結(jié)果當(dāng)年全年生長(zhǎng)季少用藥5次。
葡萄無(wú)土栽培中采用的架式是棚架優(yōu)于籬架。因?yàn)榛h架架面矮小，葡萄生長(zhǎng)勢(shì)旺，座果不如棚架。從試驗(yàn)結(jié)果看，利用平棚架小X整形既易于早期豐產(chǎn)，又易于提高品質(zhì)。

植物水培和缺素實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)原料與工具：
完全培養(yǎng)液與缺素培養(yǎng)液（缺P(pán)），一次性塑料杯2個(gè)，紗布兩小塊，生長(zhǎng)狀況相似的豆苗若干，適量去離子水

實(shí)驗(yàn)原理：
用植物必需的礦質(zhì)元素按一定比例配成培養(yǎng)液來(lái)培養(yǎng)植物，可使植物正常生長(zhǎng)發(fā)育，如缺少某一必需元素，則會(huì)表現(xiàn)出缺素癥；將所缺元素加入培養(yǎng)液中，缺素癥狀又會(huì)消失。

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與步驟：
1. 將塑料杯分別貼上完全培養(yǎng)液與缺素培養(yǎng)液的標(biāo)簽，分別倒入適量對(duì)應(yīng)的溶液；
2. 取六株豆苗平均分成兩份，分別放入兩塑料杯中并放入紗布；
3. 將兩組植物放到陽(yáng)光充足的地方培養(yǎng)，每天觀察并記錄現(xiàn)象。

現(xiàn)象：
? 第一周，兩組植株長(zhǎng)勢(shì)基本一致
? 從第九天開(kāi)始，完全培養(yǎng)液組長(zhǎng)勢(shì)比另一組好，主要表現(xiàn)在莖稈較為粗壯，葉片顏色較深，植株較高
? 到第十四天的時(shí)候，完全培養(yǎng)液組植株長(zhǎng)勢(shì)比另外一組明顯有優(yōu)勢(shì)，其植株粗壯，葉片顏色深綠，生長(zhǎng)速度快；缺磷的一組，植株矮小，葉片發(fā)黃，生長(zhǎng)速度也比較慢

實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析:
P是植物生長(zhǎng)所必需的元素，缺P(pán)不利于植物的生長(zhǎng)。因而，在缺P(pán)的培養(yǎng)液中植物長(zhǎng)勢(shì)比在完全培養(yǎng)液中的弱。至于第一周植株之間無(wú)明顯差別可能是由于植株本生含有一定量的P沒(méi)被消耗，消耗完之后才表現(xiàn)出缺素癥狀。