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白茶什么是什么茶 白茶有什么好處

來源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2022-02-19 20:58   點(diǎn)擊:5841   編輯:niming   手機(jī)版

安吉白茶的真假辨別方法。安吉白茶其實(shí)要算的話應(yīng)該屬于綠茶類的,因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹,所以也叫白茶。安吉白茶可以說的上是一種非常有名的茶葉,而且具有很多的保健功效,像是減肥護(hù)肝,保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞等,不過在我們購買或者品嘗安吉白茶的時(shí)候應(yīng)該怎樣鑒別其優(yōu)劣呢?下面我們就來認(rèn)識(shí)一下安吉白茶優(yōu)劣的鑒別方法。
1、外形。安吉白茶嫩度以毫多而肥壯,葉張肥嫩的為上品;你芽瘦小而稀少的,則品質(zhì)次之;葉張老嫩不勻或雜有老葉、蠟葉的,則品質(zhì)差。
2、葉態(tài)。安吉白茶葉子平伏舒展,葉緣重卷,葉面有隆起波紋,芽葉連枝稍為并攏,葉尖上翹不斷碎的,品質(zhì)最優(yōu);葉片攤開、折貼、彎曲的,品質(zhì)次之。
3、色澤。安吉白茶毫色銀白有光澤,葉面灰綠( 葉背銀白色) 或墨綠、翠綠的,則為上品;鐵板色的,品質(zhì)次之;草綠黃、黑、紅色及蠟質(zhì)光澤的,品質(zhì)最差。
4、凈度。安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老葉及蠟葉,如果茶葉中含有雜質(zhì),則品質(zhì)差。
5、滋味。安吉白茶以鮮爽、醇厚、清甜的為上品;粗澀、淡薄的為差。
6、香氣。嫩香是安吉白茶的特色之一,無論是干茶還是沖泡后的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質(zhì)越高。有淡薄、青臭、失鮮、發(fā)酵感的為次。
7、湯色。安吉白茶以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品;泛紅、暗渾的為差。
8、葉底。安吉白茶以勻整、肥軟、毫芽壯多、葉色鮮亮的為上品;硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差。

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