油茶性喜光喜溫，喜酸性土，忌嚴(yán)寒酷暑和堿性土，比較適合的是我國(guó)南方的紅壤、黃土壤均能生長(zhǎng)。土層厚60公分以上，土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤(rùn)、排水良好，地下水位1米以下，PH值為5～6.5，海報(bào)高度為100-500米的丘陵、山崗和平原地區(qū)，林地開闊，無(wú)寒風(fēng)，陽(yáng)光充足，坡度角以25°以下的中、下坡為宜。

油茶栽植后能否成活，與栽植季節(jié)關(guān)系密切。因當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，選擇苗木地上部分生長(zhǎng)停止或多雨的時(shí)期栽植。一般在10月中旬至11月份或2月中旬至3月上旬植苗造林，效果較好。

當(dāng)樹高70～80cm時(shí)要進(jìn)行幼樹整形修剪，幼林的修剪要輕，一般在采摘茶籽后或翌年3～4月進(jìn)行，主要是剪去萌芽枝、控制徒長(zhǎng)枝、培養(yǎng)結(jié)果母枝，選留數(shù)個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯的主枝，適當(dāng)修剪腳枝，以形成低矮的自然圓形樹冠。4～5年后，中下部?jī)?nèi)撐枝可生長(zhǎng)適當(dāng)果實(shí)，但上部花芽應(yīng)抹去。

油茶施肥方法主要有條狀溝施、環(huán)狀溝施和葉面噴施3種。條狀溝施和環(huán)狀溝施，即在樹冠外沿林地內(nèi)，均勻開淺溝或挖環(huán)狀施肥溝，把肥料均勻撒在溝內(nèi)并覆土。為避免肥料燒傷，施用作化肥要離樹遠(yuǎn)一些，幼樹離樹蔸15～20cm，大樹離樹蔸50～60cm，數(shù)量一次不宜過(guò)多。