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有關(guān)“五谷”的文化常識?

來源:m.ehwe.cn   時間:2022-01-02 19:46   點擊:2840   編輯:niming   手機版

★民以食為天,食以安為先★


★五谷常識


五谷即粟、豆 、麻、麥、稻 。 古代所指的五種谷物?!拔骞取?,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區(qū)別是:前者有稻無麻,后者有麻無稻。古代經(jīng)濟(jì)文化中心在黃河流域,稻的主要產(chǎn)地在南方,而北方種稻有限,所以“五谷”中最初無稻。 “谷”原來是指有殼的糧食;象稻、稷(jì計,即谷子)、黍(亦稱黃米)等外面都有一層殼,所以叫做谷。谷字的音,就是從殼的音來的。五谷原是中國古代所稱的五種谷物,后泛指糧食類作物。
單子葉植物有:粟,麥
雙子葉植物有:豆 ,菽,麻(豆類的總稱)
可以食用的:粟,麥,豆 ,菽
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中國茶文化

中國飲茶文化起源于上古時期,有‘神農(nóng)氏嘗百草,遇毒,以荼解之’的說法。經(jīng)幾千年的發(fā)展,形成了自己的文化。日本茶道是于我國唐代傳入日本,而現(xiàn)在提起茶道,人們卻只知日本茶道,不禁使我們不得不做些什么以弘揚中華這一寶貴的傳統(tǒng)文化。


《茶史與茶文化》電子書
本電子書探討茶文化,包括兩宋茶詩與茶事、茶香四溢滿紅樓、茶與詩——文人生活對藝術(shù)的滲透等內(nèi)容。


茶文化


中國茶文化(時尚生活)
茶文化從廣義上講,分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面,是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義上講,著重于茶的人文科學(xué),主要指茶對精神和社會的功能。由于茶的自然科學(xué)已形成獨立的體系,因而,現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學(xué)。

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