山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經科學鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。
火麻油是由火麻仁初榨而成。火麻仁又叫大麻仁或麻仁，為桑科植物大麻的干燥成熟果實。其味甘、性平，入脾、胃，能潤燥滑腸，滋養(yǎng)補虛。火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效?；鹇槭俏ㄒ荒軌蛉芙庥谒挠土?，是巴馬百歲老人長期食用得以健康長壽的原因之一，當?shù)厝罕姺Q之為“長壽麻”或“長壽油”。
兩者都是中國長壽之鄉(xiāng)廣西巴馬人經常食用的油料。

野茶油有哪些妙用？

是不是很多人都不知道茶油有護膚的效果呀，每次洗澡后用少量茶油涂抹皮膚和頭發(fā)，長期堅持使用皮膚能變得很細膩，很光滑，頭發(fā)也會變得又黑又亮。(我們有九展茶油去屑洗發(fā)水還有茶油沐浴露)

山茶油，也叫茶油、茶籽油，是一種高級食用油，營養(yǎng)與實用價值在橄欖油之上。一、炒菜：1、營養(yǎng)成份豐富，提供人體必需；2、能去腥，能有效改善孕婦嘔吐現(xiàn)代，促進其睡眠，讓寶寶健康發(fā)育；3、不飽和脂肪酸高達90%以上，易消化，不長胖；4、煙點高，能有效降低油煙對人體的傷害，高沒溫炒的菜更香；5、潤腸通便，能有效改善當前普通當前社會的肥胖現(xiàn)象；二、外用：1、防曬、保濕、滋養(yǎng)肌膚、淡化斑痕；2、防治蚊蟲叮咬、磕傷、燙傷等；三、醫(yī)用：1、隆三高、軟化血管等；2、治療便秘；3、延緩衰老；茶油還有很多保健、美容、醫(yī)療等功效注：茶油 一定要購買低溫壓榨的純茶油，切勿購買浸出油、調和油，那樣將失去茶油的價值。