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烏龍茶有什么功效?

來源:m.ehwe.cn   時間:2022-12-31 16:01   點擊:7039   編輯:niming   手機版

烏龍茶的功效
烏龍茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近發(fā)表在《肥胖期刊》上的一項研究指出,經(jīng)常喝烏龍茶的人,身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人減肥的效果比男人顯著。這是因為烏龍茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加,促進脂肪燃燒,尤其是減少腹部脂肪的堆積。
一,烏龍茶減肥:
用烏龍茶減肥,三餐前后都要喝一杯。最好喝熱茶,不加糖。而且,不要飯后馬上喝,隔1小時左右比較恰當。喝茶也要適應(yīng)個人體質(zhì),如果喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不著覺,最好還是適可而止。泡茶時,水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內(nèi)喝掉,否則茶里的營養(yǎng)成分會被氧化。

二,烏龍茶的美容
烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;延緩衰老的臨床實驗又提示,烏龍茶能提高SOD酶活性。由此可推知,烏龍茶大概對皮膚具有一定的保健作用。作為健康性皮膚的指標,可舉出以下幾種,如皮膚濕潤、有彈性、張力,血行良好等等。脂肪代謝、活性氧去除作用對皮膚健康會產(chǎn)生何種影響,我們進一步做了下述實驗。


為了弄清烏龍茶的飲用與皮膚美容是否相關(guān),我們選擇21~55歲的健康中國女性73人為對象,進行臨床實驗。讓每人每天飲用4g烏龍茶,上午、下午各一次,每次2g,連續(xù)飲用8周。然后觀察皮脂量變化和保水能力變化,以變化量作為衡量飲用效果的指標。
1.皮脂的中性脂肪量檢測

檢測對象在用香皂洗凈面部后,被檢部位不允許化妝及觸摸,并要求早飯后禁止攝食。洗面4h后采樣。檢測方法是,在檢測對象的額部貼2×2cm的脫脂濾紙,上加100g壓力1min后采樣。然后對皮脂膜的主要成分--中性脂肪進行測定,比較烏龍茶飲用前后的變化。

2 皮脂膜中性脂肪量的變化
烏龍茶飲用前后皮脂膜中的中性脂肪量的變化,實驗前平均值為33.7μg/cm2,實驗后降至27.4μg/cm2,明顯減少。
為進一步了解烏龍茶的效用,我們將實驗對象按實驗前皮脂量的高低分為兩組,即高于平均值組與低于平均值組進行比較,結(jié)果,皮脂含量 低的一組,實驗前后分別為17.2μg/cm2、18.5μg/cm2,未顯示大的差異,而皮脂量高的一組,實驗前為54.9μg/cm2,實驗后降為38.9μg/cm2,顯著減少。此分析結(jié)果說明,烏龍茶飲用后并非單純性地減少皮脂含量,而是對皮脂含量高的人降低效果大于含量低的人,即表明烏龍茶具有調(diào)節(jié)皮脂含量平衡的作用。

3 皮膚的保水能力
實驗進一步對皮膚的保水能力進行測定。由于皮膚的水分含量易受外界環(huán)境的影響,實驗采用溫、濕度保持一定的房間,入室30min后進行測定。測定的部位是面頰,先對自然狀態(tài)的皮膚水分進行測定,然后在同一部位滴蒸溜水,拭去后再測定。此后每隔30s測一次,并作記錄。給皮膚滴蒸餾水后,角質(zhì)層先一時性吸水,然后隨著時間的推移,逐漸干燥,水分減少。通過它的檢測即可獲知皮膚的保水能力。保水能力經(jīng)常用保水率來表示,保水率是指滴水120s后,皮膚所保持的水分量與自然狀態(tài)時的水分量之比(保水率(%)=滴水120s后的水分量/自然狀態(tài)的水分量×100)。保水率的數(shù)值越大,說明角質(zhì)層內(nèi)封閉水分的能力就越高。本實驗前后的保水率分別為122%和137%,實驗后皮膚保水率有增高趨勢。另外,與上述皮脂量的分組實驗結(jié)果分析相同,我們亦將實驗前保水率低于平均值與高于平均值的人分為兩組,進行分析比較。其結(jié)果是,低于平均值組實驗前保水率為94%,實驗后提高到129%,表明通過飲用烏龍茶,皮膚角質(zhì)層的保水能力有明顯提高。
以上實驗結(jié)果表明,長期飲用烏龍茶,可以促使皮脂量保持平衡,還可提高角質(zhì)層的保水能力。

三、活化自律神經(jīng),減輕壓力
烏龍茶能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動,能預(yù)防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境,并有助減肥。

四、提高能量代謝
曰本對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎(chǔ)代謝功能的測試,結(jié)果發(fā)現(xiàn)水并無特殊功效,綠茶則1小時能提高4卡的代謝,而烏龍茶最多,能提高9卡的代謝呦!
且烏龍茶的功效可延續(xù)5個小時,所以1杯300c.c.烏龍茶就能消耗40卡的熱量(相當于快走15分鐘、上下樓梯10分鐘)


一、防癌癥 1998年6月15日《健康報》(記者鄭遠翔)報道:不久前,由中國預(yù)防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所毒理和化學研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇,進行茶葉在動物體內(nèi)的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等五種茶,同時給予喂人工合成的純度大于99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月后,大白鼠食道癌發(fā)生率為42-67%,患癌鼠平均瘤數(shù)為2.2-3個。而未飲茶的大白鼠食道癌發(fā)病率為90%,患癌鼠平均瘤數(shù)為5.2個,五種茶葉抑癌效果為安溪鐵觀音最佳。與此同時,他們還進行另一種試驗,即用亞硝酸納和甲基卡膠做致癌前體物,結(jié)果發(fā)現(xiàn),飲茶組的大白鼠無一發(fā)生食道癌,未飲茶組發(fā)生率為100%。這一結(jié)果證明,茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內(nèi)內(nèi)源性的形成。


二、降血脂 1981年,曰本和洋女子大學宮川豐美和川村一男教授,就烏龍茶對動物脂肪代謝的影響進行試驗,證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。1983年,福建省中醫(yī)藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人,在停用各種降脂藥物的情況下,每日上下午兩次飲用烏龍茶,連續(xù)24周后,病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進一步的動物試驗表明,烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度,防止紅細胞集聚,改善血液高凝狀態(tài),增加血液流動性,改善微循環(huán)。這對于防止血管病變,血管內(nèi)血栓形成以及中醫(yī)?quot;瘀血癥均有積極意義。此外,體外血栓形成試驗,也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。

三、抗衰老 1983年,福建省中醫(yī)藥研究所進行抗衰老試驗表明,他們分別加喂烏龍茶和維生素E的兩組動物,肝臟內(nèi)脂質(zhì)過氧化均明顯減少,這說明烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。人體試驗還表明,在每日內(nèi)服足量維生素C情況下,飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平,尿中維生素C排出量減少,而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此,飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。1985年10月王澤農(nóng)教授訪問安溪茶鄉(xiāng)時,賦詩一首,對安溪烏龍茶的保健功效作了高度的概括:安溪芳若鐵觀音,益壽延年六根清。新選名茶黃金桂,堪稱妙藥保丹心。久服千朝姿容美,能療百病體態(tài)輕。茶葉奇功說不盡,閩南風味故人親。

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