恭城油茶的做法和配方竅門
來源:m.ehwe.cn
時間:2022-12-30 23:21
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編輯:niming
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油茶的做法:第一步泡茶葉,先用60至70度的溫開水將茶葉泡軟,同時將茶葉洗凈并可去掉部分夾味,倒掉水,將老姜洗凈。第二步:燒火放油,茶葉姜放入,邊燒大火邊用油茶爪爪打擊茶葉和姜直至打爛,第一次打成半爛,加水燒開,加鹽就可以喝第一鍋油茶了。
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