菌菇湯(菌菇湯怎么做才好喝)
來源:m.ehwe.cn
時間:2020-05-28 06:27
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菌菇湯(菌菇湯怎么做才好喝),
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8.1
綜合評分
140
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張小馬的食譜與生活
這道菌菇湯味道鮮美,簡直了!簡直了!簡直和餐廳268一位的湯一個味道~可直接喝,也可以作為火鍋的湯底~蘑菇多多的放!小火慢慢熬,味道更濃郁!除了姜和鹽,不需要其他調(diào)料!
用料
平菇 | 100克 |
杏鮑菇 | 1個 |
香菇 | 2大朵 |
口蘑 | 3朵 |
褐菇 | 3朵 |
茶樹菇 | 50克 |
海鮮菇 | 50克 |
金針菇 | 50克 |
蟲草花 | 50克 |
姜 | 2片 |
枸杞 | 適量 |
茶籽油 | 1湯匙 |
鹽 | 適量 |
溫水 | 1600毫升 |
鮮到起飛的菌菇湯!不好喝不要錢!的做法
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把所有的食材都洗凈。
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然后把菌菇們切成片或用手撕開,準(zhǔn)備好。姜切片。
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在鍋中倒入1湯匙茶籽油,放入姜片翻炒兩下。
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依次放入菌菇,每放一種,都翻炒一下,直到變軟后再放下一種。把菌菇都翻炒在一起,期間放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽,促使菌菇出湯,讓味道更加鮮美濃郁。
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在鍋中加入1600毫升溫水,加入適量的鹽,嘗一下,如果直接喝不要太咸,如果做鍋底,可以稍微咸一點(diǎn)。
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蓋上蓋子,小火慢慢煮,煮40-60分鐘。
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煮好后,撒入適量枸杞,蓋上蓋子燜一會兒就可以啦!
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煮好的菌菇湯美味極了!簡直了!簡直了!快點(diǎn)做起來!
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