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滇紅有什么功效?

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-12-17 06:51   點擊:6708   編輯:niming   手機版

健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。 預防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。 研究表明:紅茶功效不遜于綠茶 且更有益于心臟 據(jù)《國際先驅(qū)論壇報》7月28日報道,從所周知,喝綠茶對人體健康有著很好的保健作用,它有助于預防心臟病復發(fā),可以減少病毒和細菌的傳染性,對于預防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和結腸癌有著重要的作用。其實,紅茶的功效也是不遜于綠茶的,并且紅茶更有益于心臟健康。 在過去的5年里,美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多,尤其是對心臟更是有益”。 2002年5月13日,美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表了一份調(diào)查報告,該調(diào)查對497名男性、540名女性進行了10年以上的跟蹤,報告指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力,如果在紅茶中加上檸檬,那么強壯骨骼的效果更強,此外,在紅茶中也可加上各種水果,并且都能起協(xié)同作用。 飯前半小時,飯后一小時是最佳時間。

前面給大家普及了紅茶的種類,其中也說到我們云南的滇紅,很多人以為滇紅就只有一種茶,事實上滇紅的種類非常多,今天清音就跟大家詳細聊聊。一、 什么是滇紅?從廣義上講,云南紅茶簡稱滇紅,是中國功夫紅茶的后起之秀。在云南較為有名的兩個茶品,一個是普洱茶,另外一個就是滇紅了。從狹義上說,滇紅是特指1938年馮紹裘先生在鳳慶茶廠試制紅茶以后特定的名字。二、 滇紅茶有什么特點?滇紅的原料是云南大葉種紅茶(區(qū)別于比較有名祁門紅茶是中葉種,正山小種是小葉種),滇紅主要產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、寶山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。自滇紅問世以來,便以“形美、色艷、香高”著稱。三、 滇紅的種類有哪些?1、 按照制作工藝不同可以分為烤紅和曬紅紅茶傳統(tǒng)的制作工藝:鮮葉采摘,萎凋,揉捻,發(fā)酵,干燥??炯t:用火烘烤干燥。曬紅:用自然光(日光)干燥??炯t和曬紅的詳細區(qū)別點擊此處詳細了解2、 按照原料區(qū)別大致劃分為:(1) 古樹紅茶:顧名思義就是古茶樹為原料制作的滇紅茶。(百年可稱古)(2)野樹紅茶:即野生茶樹制作的紅茶。一般指未經(jīng)人為馴化、利用的,自然環(huán)境中生長的野生茶。(3)臺地茶地紅茶:臺地茶就是人工種植的茶樹,是相對于古樹茶、老樹茶而言的一種茶。從滋味方面來說,臺地茶比老樹茶和古樹茶差了一些,因為茶葉在生長過程中,會生成大量的花青素、黃堿素和茶多酚,茶湯滋味較澀。(4)紫鵑紅茶:“紫娟”茶樹屬小喬木型,大葉類,中芽種。紫鵑是含花青素最高的茶葉。外形偏紫紅色,茶菁色澤為紫色,湯色亦為紫色,香氣純正,滋味濃強。3、 根據(jù)成品的造型來分可以分為: (1)滇紅金針金針是由茶葉的單芽、或一芽一葉制作而成的,香氣較其它紅茶好很多。(2)滇紅松針滇紅松針一芽一葉、一葉二葉,經(jīng)典58制作工藝(3)滇紅金芽茶條形自然飽滿,茶芽直(金芽)或彎曲(也有人稱為半曲金芽)(4)滇紅金螺長達1小時以上的手工揉捻做形,滋味足、更耐泡(5)滇紅金絲采用緊條工藝,重揉捻,超過3小時的揉捻時間,條索細長、緊結。4、 按照采摘等級來劃分:級別由低到高:粗老葉片制作、一芽二葉或一芽三葉、一芽一葉、芽尖等。四、 常見的滇紅有哪些?經(jīng)典58、中國紅、景邁古樹曬紅、寶塔、大金針、小金針、大金芽、小金芽、紫鵑紅茶等等。一杯好的紅茶,經(jīng)歷揉捻發(fā)酵,經(jīng)歷磨難,才能茶香四溢;生活亦如此,熬過低谷,繁華自現(xiàn)。學著喝茶日子可以繼續(xù)繁忙而普通但心一定會慢慢的精致把喝茶當作一種習慣精致也會成為日子的常態(tài)

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