接骨木花是忍冬科摘取部位花產(chǎn)地在南北各地帶有麝香葡萄優(yōu)雅甜香味的小黃花，是歐洲常見的高大林蔭街樹所生長的花朵，它的好處與應(yīng)用范圍對歐洲人而言如數(shù)珍寶，更是許多歐洲人的童年回憶。

接骨木可以制成花草茶的部分，是每年六、七月所開的黃白色花。 接骨木花具總花梗，花序分枝多成直角開展，花小而密，萼筒杯狀，長約1mm，萼齒三角狀披針形，稍短于萼筒，花垸蕾時帶粉紅色，開后白色或淡黃色，花冠輻狀，裂片5，長約2mm。雄蕊與花冠裂片等長，花藥黃色，子房3室，花柱短，柱頭3裂，花期4-5月。