經常會有人問道老師，這吃水果到底能不能連皮一起吃了？您看很多都打了果蠟。真是扎心了，扔了又覺得浪費果皮的營養(yǎng)價值。

揭秘真相：

確實很多人在吃蘋果時會比較擔心果蠟的問題，那就簡單介紹一下關于果蠟的事。

果蠟其實分為三種：

一是天然果蠟：是植物生長過程中，表皮自身分泌的一種天然果蠟，用以阻斷外界微生物、農藥等入侵果肉。

二是人工食用蠟：國家《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)明文規(guī)定，部分食用蠟可限量用于水果的表面防腐處理，如巴西棕櫚蠟等。記得是可以食用的。

第三種就是工業(yè)蠟：其中可能含有鉛、汞等重金屬，不法商販為了牟取暴利而使用。確實不能吃！

總結一下就是：前兩種果蠟吃到肚子里自然沒事，最后一種自然躺槍了。你說我就是害怕，擔心吃到第三種，那就削皮吃；膽子大的洗干凈了就直接吃嘍，沒啥好糾結的。