經(jīng)常會(huì)有人問(wèn)道老師，這吃水果到底能不能連皮一起吃了？您看很多都打了果蠟。真是扎心了，扔了又覺(jué)得浪費(fèi)果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

揭秘真相：

確實(shí)很多人在吃蘋(píng)果時(shí)會(huì)比較擔(dān)心果蠟的問(wèn)題，那就簡(jiǎn)單介紹一下關(guān)于果蠟的事。

果蠟其實(shí)分為三種：

一是天然果蠟：是植物生長(zhǎng)過(guò)程中，表皮自身分泌的一種天然果蠟，用以阻斷外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉。

二是人工食用蠟：國(guó)家《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)明文規(guī)定，部分食用蠟可限量用于水果的表面防腐處理，如巴西棕櫚蠟等。記得是可以食用的。

第三種就是工業(yè)蠟：其中可能含有鉛、汞等重金屬，不法商販為了牟取暴利而使用。確實(shí)不能吃！

總結(jié)一下就是：前兩種果蠟吃到肚子里自然沒(méi)事，最后一種自然躺槍了。你說(shuō)我就是害怕，擔(dān)心吃到第三種，那就削皮吃；膽子大的洗干凈了就直接吃嘍，沒(méi)啥好糾結(jié)的。