在线观看一级毛片高清无码_国产精品理论电影_日本中文字幕精品理论在线_国产色司机在线视频免费观看

首頁>美食菜譜>如何做魚香肉絲?(魚香肉絲為什么叫魚香肉絲)

如何做魚香肉絲?(魚香肉絲為什么叫魚香肉絲)

來源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2020-05-26 10:01   點(diǎn)擊:7255   編輯:niming   手機(jī)版
如何做魚香肉絲?(魚香肉絲為什么叫魚香肉絲),
8.3 綜合評(píng)分
318 人做過這道菜
收藏
  七喜麻麻Mua
刀功就是沒有刀功但是盡力切了的那種,刀功好的能做的比我漂亮!

【萬能魚香汁】
醋          4勺
糖          3-4勺
生抽      1勺
耗油      1勺
淀粉      1勺
?很多家里做的魚香肉絲總覺得差點(diǎn)味兒,就是因?yàn)樘遣粔?,這個(gè)糖不要猶豫,就是這么多!
???勺子是普通的瓷湯匙,我的其他菜譜有出鏡,不確定的可以去看看!
【腌肉料】
鹽           1點(diǎn)點(diǎn)(有點(diǎn)底味就行)
生抽       1勺
淀粉       1勺
料酒       1勺

用料  

瘦肉絲 適量
紅蘿卜 1根
青椒 2個(gè)
木耳 6朵
1小段
【萬能魚香汁】 1份
【腌肉料】 1份

別找了,這才是【魚香肉絲】百試百靈的方子!的做法  

  1. 準(zhǔn)備好的食材有——萬能魚香汁、腌好的肉絲、胡蘿卜絲、青椒絲、木耳絲、蔥塊、還有忘記上鏡的郫縣豆瓣醬!                                                  【萬能魚香汁】
    醋          4勺
    糖          3-4勺
    生抽      1勺
    耗油      1勺
    淀粉      1勺
    ?很多家里做的魚香肉絲總覺得差點(diǎn)味兒,就是因?yàn)樘遣粔颍@個(gè)糖不要猶豫,就是這么多!
    ???勺子是普通的瓷湯匙,我的其他菜譜有出鏡,不確定的可以去看看!
    【腌肉料】
    鹽           1點(diǎn)點(diǎn)(有點(diǎn)底味就行)
    生抽       1勺
    淀粉       1勺
    料酒       1勺

  2. 熱鍋涼油,肉絲滑熟,盛出備用。

  3. 涼油下蔥塊,略微爆香,別等變色放紅蘿卜絲。

  4. 攪和攪和~

  5. 攪和到紅蘿卜出了紅油,這一步很關(guān)鍵,炒到這時(shí)候的紅蘿卜才能出香甜的味道。但紅蘿卜絲還是硬挺的哈,變軟了就不好吃啦!

  6. 接著把青椒絲放里面繼續(xù)攪和一下!青椒斷生即可盛出備用!

  7. 鍋內(nèi)放一點(diǎn)點(diǎn)油,放一勺豆瓣醬。開最小火炒醬。

  8. 炒出豆瓣香氣,最主要是紅油炒出來的程度,大概半分鐘左右就好啦!這期間要小火翻動(dòng),不要炒糊啦!

  9. 先放木耳,木耳不吸油,先讓它下去斷個(gè)生,這個(gè)順序不要錯(cuò)。

  10. 放肉絲。

  11. 這一步注意觀察,一定要翻拌肉絲裹上紅油,變成紅色。咱們不追求技巧,追求成功率,所以全程小火哈!

  12. 放斷生好的紅蘿卜絲和青椒絲,翻拌均勻。

  13. 放【萬能魚香汁】,淀粉會(huì)沉淀,放之前攪拌一下!放好之后開大火!這時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)魚香味隨著高溫一下子就出來啦!大火收汁!快速翻拌!超級(jí)簡(jiǎn)單噠!

  14. 噔噔噔噔~香噴噴,酸甜可口的魚香肉絲做好啦!

  15. 我是七喜麻麻~七喜是我的貓!Mua~

,,
感覺不錯(cuò),贊哦! (0)
下次努力,加油! (0)
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明本站立場(chǎng)。
評(píng)論
    共 0 條評(píng)論
本站所發(fā)布的全部?jī)?nèi)容源于互聯(lián)網(wǎng)搬運(yùn),僅限于小范圍內(nèi)傳播學(xué)習(xí)和文獻(xiàn)參考,請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除!
如果有侵權(quán)之處請(qǐng)第—時(shí)間聯(lián)系我們刪除。敬請(qǐng)諒解!qq:2850716282@qq.com
山茶油 滇ICP備2021006107號(hào)-532
關(guān)于本站 聯(lián)系我們 特別鳴謝