最近想加盟奶茶店,考察了幾個牌子,一只酸奶牛、茶顏悅色,不知道哪個好?
別加盟了,自己取一個名字開一家吧!我就是自己取名字開的,現(xiàn)在年賺40萬左右,奶茶技術(shù)找專業(yè)的人給點錢學(xué)習(xí)一下就好了。也不用擔(dān)心后續(xù)新產(chǎn)品,奶茶一通百通,有時候只是換一個名字,換一種叫法。也可以關(guān)注我,有時間可以聊聊奶茶方面的!這是今天去同行偷師學(xué)藝拍的!
長沙的茶顏悅色為什么不在其他城市開店?
其實茶顏悅色已經(jīng)準備走出長沙開分店了,下一站將是武漢、常德!
2020年1月17日茶顏悅色總部向媒體透露:該品牌計劃于2020年10月后相繼在武漢、常德開店。品牌創(chuàng)始人呂良表示,茶顏悅色將優(yōu)先開拓商場店。目前已進入市場考察階段,在上述兩地多個商業(yè)中心有過對接,經(jīng)營模式依舊是選擇直營,暫不考慮加盟,以保證品質(zhì)服務(wù)的最優(yōu)模式。另外,北上廣深一線城市的朋友可能要失望了,因為茶顏悅色暫無來這些城市開店的計劃,但是“一定會來的”。
作為于2013年創(chuàng)立的長沙本土茶飲品牌,茶顏悅色目前在長沙地區(qū)有100多家直營門店,實現(xiàn)了長沙市場的全覆蓋。至于茶顏悅色為什么要過這么多年來才開始考慮走出長沙這個“舒適圈”,主要有以下三點原因:
第一:茶顏悅色只直營不加盟
只直營不加盟意味著該品牌是有自己的生意,不會有加盟商進行干預(yù)??烧且驗檫@個原因,才會導(dǎo)致場地有限制。如果去外地開店,會提高運營成本,管理上也相對的麻煩。
第二:深耕長沙,打造本土茶飲品牌
提起長沙,以前很多人只想到臭豆腐,現(xiàn)在很多人會想到茶顏悅色。茶顏悅色創(chuàng)始人呂良是廣告人轉(zhuǎn)行,深知打造長沙本土網(wǎng)紅茶飲品牌的重要性,所以它只在長沙有店售賣。如果把戰(zhàn)略方向轉(zhuǎn)入外地,那么就會失去那種感覺。而且我國的奶茶品牌過多,想要走得更加的長遠,就應(yīng)該有自己的特色。
第三:尊重消費者,先做品質(zhì)再擴張
當(dāng)奶茶的品牌迅速擴張后,很多店鋪難以把控到質(zhì)量,最后會演變成砸了自己的招牌。創(chuàng)始人呂良曾經(jīng)說過一件事:“平常我會把自己當(dāng)消費者,去門店喝茶,也請朋友去,有幾次發(fā)現(xiàn)沒放糖,還是連續(xù)幾次,我想老板來喝都已經(jīng)這樣了,客人來了怎么搞嘞?”顧客的口碑是最大的財富,沒做好就擴張,無異于人為攤薄品牌價值,所以他們選擇先在長沙把茶飲品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量做好,等各方面條件都成熟了,才走出長沙。