嘉寶果（jaboticaba; Myrciaria cauliflora）(俗稱)『樹葡萄』又名擬愛神木、美味熱帶葡萄，俗稱『樹葡萄』屬桃金娘科
形態(tài)特征：
是一種常綠灌木，成長緩慢，樹高約12-45呎，米色薄樹皮隨著樹干增大而脫落，很像巴樂，該樹種在原產(chǎn)地巴西或亞馬遜河（海拔高度從海平面至3000尺）都有，最大低溫耐寒約零下10度左右，但不同種類的嘉寶果各有差異。
果實球狀，狀似『巨峰葡萄』，因有名叫『樹仔葡萄』，嘉寶果在其花謝后7-10天形成果實，果實歷經(jīng)淡綠色、紫色、深暗紫色而成熟果，果實呈圓型，果實碩大圓潤，果皮外表結(jié)實光滑。果實生長在樹干及主枝上，在臺灣春、秋兩季一年約可結(jié)果3-4次，原產(chǎn)地巴西可高達五次之多。新鮮水果除了可以生吃外，也可以做成果凍、蜜餞、果醬和風味極佳的嘉寶果酒。
成熟果其果肉透明、柔軟多汁，風味特殊、氣味芬芳，甜度平均可達13至18度，香甜可口，口感獨特，味似山竹、香番石榴、釋迦、菠蘿等多種風味，食用入口后口感將經(jīng)歷4種不同之獨特口味。 栽培與管理
　　陽 光：嘉寶果為常綠果樹，性喜溫暖，耐高溫
　　溫 度：秋至春季為生長盛期,最適溫度22 ℃ ~35 ℃
　　土 壤：嘉寶果適合栽培在偏酸性土壤中成長最好
　　施 肥：可用水溶性肥料或長效性肥料
　　修 枝：盆栽視造形需求每修分；一般則不需要
　　水 份：植地植株宜在地表周圍加高土提，以利灌水灌溉營養(yǎng)價值：
高營養(yǎng)成份、珍貴、稀有、其果肉透明、柔軟多汁、風味特殊、氣味芬芳、果肉富含水分、維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、煙堿酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質(zhì)等15種以上之高營養(yǎng)成份。新鮮水果除了可以生吃以外，還可以做成果凍、蜜餞、果醬以及風味極佳嘉寶果酒——經(jīng)常食用有利于預防心血管疾病，增強抵抗力，尤其對女性的活力年輕、皮膚亮麗有著顯著促進作用。繁殖方式：
(一)種子繁殖：此為嘉寶果目前最主要的繁殖方法，每果有種子1至4粒，呈不規(guī)則棱型，為多胚性。新鮮種子發(fā)芽較佳，一般將果皮壓破后擠出種子，待1-2日后果肉酸化腐爛，再以清水洗除果肉，即可播種。果實采收后貯藏于塑料袋，于5 -8 ℃下冷藏，欲播種時再取出種子洗凈后播種，冷藏可維持1-2個月，仍有一定的發(fā)芽率。種子于播種20-40天后發(fā)芽，氣溫低時發(fā)芽較慢。
(二)嫁接法：多數(shù)嘉寶果品種的實生苗木需6-10年方能開始結(jié)果，利用嫁接法可提早結(jié)果，嫁接后約3年可結(jié)果，選用二年生苗木作為砧木，由結(jié)果母樹剪取一年生枝條為接穗，于秋冬季切接或靠接成活率較高，3-4月以后接活率較差，夏季嫁接不易成功。
(三)扦插法：嘉寶果不易扦插存活，國內(nèi)研究其為一典型難發(fā)根物種，可于每年五月份以半硬枝插（2節(jié)4片葉），速浸NAA 2000 ppm，以泥炭土為生根介質(zhì)，發(fā)根率可達九成。而國外研究則是以10公分長插穗，帶3-4對成熟葉，于砂混合泥炭土（比例1：1）的介質(zhì)中扦插為佳，插穗基部縱切4條加IBA 1000 ppm處理可促進發(fā)根。
(四)修剪：因嘉寶果生育緩慢，平時無須強剪，但為控制株高及盆栽樹型，宜適時修剪頂端生長旺盛的枝條，通常栽培上建議修剪低處及內(nèi)部細短枝條，以塑造通風且枝干優(yōu)美之樹型，另秋冬季可修剪密生或徒長枝條。病蟲害管理：
嘉寶果在國內(nèi)栽培發(fā)生的病蟲害少，管理上甚少使用農(nóng)藥，是極為好栽植照顧之樹種。惟在結(jié)果期間容易受鳥害，可在植株外圍覆蓋黑網(wǎng)或搭設網(wǎng)室防止鳥食，亦可用雙層報紙?zhí)状员Ｗo果實。若有毒蛾類幼蟲危害葉片，可施用植物保護手冊推薦用藥防治。在國外，濕熱季節(jié)容易發(fā)生銹病，可藉由修剪提高植株內(nèi)部光線及改善通風來預防，發(fā)生時可噴施殺菌劑以降低病原密度。另外蚜蟲、果實蠅、介殼蟲及甲蟲類國外都有發(fā)生的紀錄，國內(nèi)栽培時應一并注意這些病蟲害。用途：
嘉寶果的特有性狀適合作為盆景及庭園用樹，終年常綠，生長緩慢，樹形優(yōu)美，又不會寄生介殼蟲、蚜蟲果實既可食用，亦可供人觀賞，應用在陽臺盆植、庭園景觀或盆栽玩賞都極為合適。果實可鮮食，亦可加工為水果酒、果汁、冰淇淋及糕餅餡料等。惟鮮果容易失水，存放于一般室溫下2-3天即會發(fā)酵，不耐貯放，大大限制了其鮮果市場的拓展，因此雖然嘉寶果果皮堅硬，但在采收過程中應注意避免碰撞及造成傷口，以免果實損傷、失水或感染病菌而加速腐爛。國外研究出于果表涂布果臘或包塑料膜置于低溫環(huán)境下，可延長嘉寶果果實的貯藏壽命，目前本場初步的試驗結(jié)果為將采后的果實散除田間熱后，盡速放入聚乙烯塑料袋內(nèi)，于低溫下可減少失水及發(fā)酵作用，延長貯藏壽命為2周，顯示改進包裝材料與適當?shù)馁A藏溫度可有效延長嘉寶果的鮮果壽命，若能將此采后處理法納入目前的生產(chǎn)體系中，相信嘉寶果應能更加普及于臺灣的水果市場中。