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碧螺春都有哪些產(chǎn)地

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-11-07 14:26   點(diǎn)擊:6072   編輯:niming   手機(jī)版

碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山,洞庭分東、西兩山,形成碧螺春品質(zhì)特征的主要原因茶園傍山依水,云霧彌漫,茶樹(shù)和果樹(shù)交錯(cuò)其間,創(chuàng)造了產(chǎn)生花果味的優(yōu)越環(huán)境條件。

碧螺春,又名洞庭碧螺春,為綠茶中珍品。產(chǎn)于江蘇省吳縣洞庭東、西山。關(guān)于該茶名之來(lái)歷,清代陳康棋《郎潛紀(jì)聞》卷五云:“洞庭東山碧螺峰石壁,歲產(chǎn)野茶數(shù)株,土人稱曰‘嚇殺人香’??滴跫好滴跞四辏?699),車(chē)駕幸太湖,撫臣宋犖購(gòu)此茶以進(jìn)。上以其名不雅馴,題之曰:‘碧螺春’。自是地方有司,歲必采辦矣?!标P(guān)于茶名來(lái)歷除康熙皇帝巡幸太湖時(shí)欽賜之外,亦有傳說(shuō)在明代時(shí)已有碧螺春茶名了。又一妙解是取其色澤碧綠,卷曲似螺,春時(shí)采制,又得自碧螺峰等特點(diǎn),定命為碧螺春。該茶歷史悠久,清代康熙年間,即已為成宮廷貢茶了。 碧螺春,茶產(chǎn)區(qū)洞庭東、西山在吳縣西南,萬(wàn)傾碧波的太湖東南部水域,東山為半島連接陸地;西山則是屹立于太湖之中的島嶼。氣候溫和,年均氣溫在15.5℃—16.5℃,降水量在1200~1500毫米,太湖上空,云蒸霧蔚,空氣清新濕潤(rùn),土壤呈酸性或微酸性,土質(zhì)疏松肥沃,實(shí)乃天然的宜茶之地。主產(chǎn)區(qū)分布于洞庭東山的楊灣、前山的澗橋、俞塢、湖灣與后山的尚綿、屯灣等四個(gè)鄉(xiāng)的18個(gè)村。東山鄉(xiāng)尚綿村尚保留一株古茶樹(shù),圍徑36厘米,樹(shù)幅3米余,高4.5米,樹(shù)令約300余年。吳縣東山鎮(zhèn)與西山鎮(zhèn)的茶農(nóng),具有豐富的培育茶樹(shù)經(jīng)驗(yàn),把茶樹(shù)與枇杷、楊梅、柑桔等20余種果樹(shù)相間種植,生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào),桃、李、梅、白果、石榴等果樹(shù),既可為茶樹(shù)擋風(fēng)蔽雪,掩映驕陽(yáng);又能使茶果樹(shù)根脈相通,枝葉相襲,茶吸果香,花窨茶味——這也許是碧螺春茶獨(dú)具天然花香果味優(yōu)異品質(zhì)的奧妙所在。

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