油茶是什么?喝油茶應(yīng)注意什么?為什么有人喝了油茶睡不著覺?
油茶的來(lái)源于以前住在山里那些人家為了除去濕氣體寒。用生姜和茶葉泡水喝,但有個(gè)更大的缺陷就是,以前的人根本沒有吃飽的一天,喝了沒油的油茶能去寒,但肚子更容易餓了。后來(lái)就改用茶葉和姜煮過(guò)還加了油,所以就成了現(xiàn)在的油茶。我們現(xiàn)在打的配料更多了蒜頭花生一起打,那味道更好,至于有些人喝得太苦或太多晚上難以入睡,那有是因?yàn)椴枞~含有茶多酚的一種元素,就相當(dāng)于興奮劑,不過(guò)喝油茶對(duì)胃寒的人來(lái)說(shuō)是最好的,慢慢的胃會(huì)好起來(lái)。我每天必喝,就像吃飯一樣正常了。
古人如何洗頭?
悟空問(wèn)答,有問(wèn)有答,且聽大獅白話幾句。“古人如何洗頭”?這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單。
答案一定是:用水洗頭。
古往今來(lái)皆同一理,找來(lái)溫水,清洗頭上油污,讓自己的頭發(fā)變得更加飄柔。沒有洗發(fā)精的情況下,人們多運(yùn)用自然生成的植物作為洗發(fā)原料,比如皂角、首烏、豬苓等等。當(dāng)然,也有人用淘米水和豆腐水來(lái)洗頭,據(jù)說(shuō)長(zhǎng)期使用,可使頭發(fā)柔順。至于真假,我是沒試過(guò)的,不過(guò)現(xiàn)在很多人講求用這些所謂的“古方”來(lái)洗頭,至于效果也只有他們自己知道。
實(shí)際上,古代的普通人家并不是經(jīng)常會(huì)洗頭、洗澡。有錢人為了體面,也有先決條件,對(duì)于他們來(lái)說(shuō),洗發(fā)和洗澡是平常的事情。但換在貧家,吃飯都是問(wèn)題,臉面和頭發(fā)也就不那么重要了。
晚清時(shí)期,有外國(guó)傳教士記錄過(guò)中國(guó)人洗發(fā)的過(guò)程。他描述在京津以及周邊地區(qū),只有有錢人才會(huì)經(jīng)常清洗自己的發(fā)辮,他們有仆人伺候,將發(fā)辮解開之后,用摻有特制發(fā)油的溫水清洗,而后用大毛巾將頭發(fā)包住,吸干水分之后,任其自然干燥,而后用梳子通順之后,在涂上發(fā)油,打成發(fā)辮。在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后,舶來(lái)品越來(lái)越多,其中就包括香皂和花露水,這是當(dāng)時(shí)有錢人最喜歡的產(chǎn)品,用香皂洗頭,并且噴上花露水,是當(dāng)時(shí)潮流。
有些中等人家,沒有仆人,也可以借助于街頭洗頭攤子,有專業(yè)師傅為其洗頭,并梳理發(fā)辮。這門生意很辛苦,但足以養(yǎng)家糊口,文化人尤其注重儀表,因此文化人成了他們的???。(下圖為清末街頭洗發(fā)師)
貧民是不洗頭的,他們最多在夏季的時(shí)候去河中清洗身上的污垢和發(fā)辮,等到天冷下來(lái),他們就不再洗頭,直到轉(zhuǎn)年夏天。
雖然不“濕洗”,但有一種“干洗”方法,用一只類似于梳子,叫做“篦子”的工具,來(lái)回梳理頭發(fā)。這種篦子有非常密集的齒,一刮而下,掉落地上一層白白的皮屑和土灰,很多小蟲子也隨著掉下來(lái),其中包括虱子和虱子的幼蟲。
盡管不洗頭,這些人的頭發(fā)看上去并不十分糟糕,有些人的頭發(fā)看上去反倒很油亮,只不過(guò)就是氣味太難聞,有一股“類似死老鼠的怪味道”。(下圖為篦子)
通過(guò)傳教士的記載,我們不難看出清末時(shí)期,大清國(guó)民的樣貌。其實(shí)這種畫面到了八十年代,有些北方地區(qū)依舊如此。百姓很少洗頭,多用篦子來(lái)梳頭。一個(gè)月不洗頭是常有的事兒,一年不洗頭的人估計(jì)也大有人在。除了氣味難聞之外,好像并不影響人體健康。