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信陽毛尖的等級(jí)

來源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-10-27 15:07   點(diǎn)擊:9018   編輯:niming   手機(jī)版

信陽毛尖的等級(jí)分好幾級(jí)的,比如:一級(jí)信陽毛尖:以一芽一葉或者二葉剛初展的茶芽占百分之八十以上為采摘標(biāo)準(zhǔn)。翠綠的外形帶有板栗的清香。沖泡開后茶葉成朵壯。茶湯比較鮮綠明亮。二級(jí)信陽毛尖:采摘一芽一二葉的茶進(jìn)加工而成。翠綠略顯毫毛。泡開后底部茶葉還算翠嫩。湯色就比較清綠明亮。三級(jí)信陽毛尖:采摘一芽及一、二三葉的茶葉。外形蒼綠帶有點(diǎn)粗條。泡開后茶湯尚且明綠。如果想喝到等級(jí)好,不貴的毛尖茶,建議到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!

信陽毛尖茶的等級(jí)劃分特級(jí)信陽毛尖:采摘一芽一葉及剛初展的茶芽占百分之九十以上制作而成。白毫密布,嫩綠圓直的鋒苗,內(nèi)涵醇厚的高香味。沖泡過后茶葉底部依然整齊均勻,茶湯色也比較嫩綠鮮明。一級(jí)信陽毛尖:以一芽一葉或者二葉剛初展的茶芽占百分之八十以上為采摘標(biāo)準(zhǔn)。翠綠的外形帶有板栗的清香。沖泡開后茶葉成朵壯。茶湯比較鮮綠明亮。二級(jí)信陽毛尖:采摘一芽一二葉的茶進(jìn)加工而成。翠綠略顯毫毛。泡開后底部茶葉還算翠嫩。湯色就比較清綠明亮。三級(jí)信陽毛尖:采摘一芽及一、二三葉的茶葉。外形蒼綠帶有點(diǎn)粗條。泡開后茶湯尚且明綠。還有四級(jí)與五級(jí)信陽毛尖茶,其都采摘對(duì)夾葉加工而成。香為還算純,茶味比較平淡。四級(jí)信陽毛尖:四級(jí)的信陽毛尖是粗實(shí)圓直,有片,黃綠,香純,味平和,湯色黃綠,葉底青綠欠勻,對(duì)夾葉。五級(jí)信陽毛尖:五級(jí)的信陽毛尖是粗松有片,黃綠,香純,味平和,湯色黃綠,葉底欠嫩黃暗,對(duì)夾葉。

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