食用菌自古被稱(chēng)為“山珍”，現(xiàn)在被譽(yù)為“保健食品”、“功能食品”。它們以豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，為廣大消費(fèi)者所青睞。食用菌風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，人體必需氨基酸種類(lèi)齊全，比例平衡，蛋白質(zhì)含量一般在15%～30%之間，是普通蔬菜的2倍；脂肪含量只有2%～5%，而且80%以上都是利于健康的不飽和脂肪酸，屬于高蛋白、低脂肪的健康食品。同時(shí)，還含有維生素B、維生素E等多種維生素和鉀、鐵、鈣、硒、鍺等礦物質(zhì)。

香樟樹(shù)有什么好處和壞處？

樟樹(shù)在園林中利用其樹(shù)大蔭濃，四季常青，枝葉秀麗而具有香氣作為行道樹(shù)，庭蔭樹(shù)，風(fēng)景林或孤植于草地上。
揮發(fā)性香氣，夏季可以避臭、驅(qū)蟲(chóng)，還可防止和滯留煙塵?；春右员敝荒芘柙?，冬季置5℃室內(nèi)越冬。
樹(shù)材及枝葉均可提取樟腦及樟油，是醫(yī)藥及出口物資。

樟樹(shù)葉片(脂溶性)抑菌物比(水溶性)抑菌物的抑菌效果強(qiáng),且(脂溶性)抑菌化合物對(duì)霉菌(青霉、曲霉、根霉)的抑制效果比細(xì)菌(大腸桿菌、枯草芽孢桿菌)強(qiáng)。


樟樹(shù)又稱(chēng)樟樹(shù)、烏樟、芳樟等，是江南四大名木之一。 ?香樟樹(shù)為亞熱帶樹(shù)種，主要分布在長(zhǎng)江以南地區(qū),是樟科梓屬的常綠高大喬木。初夏開(kāi)花，黃綠色、圓錐花序，樹(shù)冠廣展，葉枝茂盛，濃蔭遍地，氣勢(shì)雄偉，是優(yōu)良的行道樹(shù)及庭蔭樹(shù)。
香樟樹(shù)因含有特殊的香氣和揮發(fā)油而具耐溫、抗腐、祛蟲(chóng)之特點(diǎn)。是名貴家具、高檔建筑、造船和雕刻等理想用材。