潮安鳳凰水仙鳳凰水仙產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個(gè)級(jí)別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū)，外銷日本、東南亞、美國?！　▲P凰單樅鳳凰單樅，屬烏龍茶類。產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鳳凰山。該區(qū)瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū)，終年云霧彌漫，空氣濕潤，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和多種微量元素，有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。鳳凰山茶農(nóng)，富有選種種植經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在尚存的3000余株單樅大茶樹，樹齡均在百年以上，性狀奇特，品質(zhì)優(yōu)良，單株高大如榕，每株年產(chǎn)干茶10余公斤?！　⌒乓撕匣j茶信宜合籮茶，歷史上曾列為貢品，現(xiàn)在被列入中國名茶一—?dú)v史名茶類，載入《中國名茶志廣東卷》，是廣東省15個(gè)名茶之一?！　」艅诓韫艅诓?，廣東省的歷史名茶，具有獨(dú)特的高火香味，又稱之“火花香茶”。即具有頭泡火氣味二泡糖香生、三泡神怡然、再泡味尚醇的特色。古勞銀針的品質(zhì)特點(diǎn)是條索緊結(jié)圓直如針，色澤銀灰顯毫，香氣高純持久，滋味醇和回甘，湯色綠而明亮，葉底細(xì)嫩勻整?！?/p>

廣東是烏龍茶的三大產(chǎn)地之一。最著名的的單株鳳凰水仙茶。另外英德的綠茶、紅茶，潮州的烏龍茶都是茶中上品，其中的英紅九號(hào)更是在全國甚至全世界都有名