池州有哪些名茶?
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時間:2021-10-08 11:44
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池州名茶我知道有:
1.肖坑綠茶:
池州市貴池霄坑村的特產(chǎn),中國地理標志產(chǎn)品(農(nóng)產(chǎn)品地理標志)。 霄坑綠茶特點優(yōu)越,生長期長,出茶晚,汲取大自然的靈氣與精華,耐泡,久泡久飲仍釅厚濃,色澤鮮艷,香氣濃郁而著稱。
霄坑綠茶外面樸實無華,茶葉品質(zhì)好,茶樹體內(nèi)積累營養(yǎng)豐富,使鮮葉中內(nèi)含物質(zhì),特別是芳香物質(zhì)、氨基酸、茶氨酸及水溶性成分,含量較高,而影響茶葉香味的花青素、酯型兒茶素等成分相對低。所以霄坑綠茶香氣清高,滋味濃厚甘爽,品質(zhì)好。霄坑綠茶具有綠葉清湯的品質(zhì)特征。
2.霧里青:
皖茶代表,國家名茶,主產(chǎn)區(qū)位于池州石臺縣珂田、占大、大演一帶。霧里青全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鮮醇,湯色淺黃明亮,葉底嫩綠完整。鮮葉標準為芽頭肥壯,芽長15~20mm。
3.九華佛茶:
又名九華毛峰、黃石溪毛峰·屬綠茶類。九華佛茶外形扁直呈佛手狀,色澤翠綠,內(nèi)質(zhì)香高味醇。
九華佛茶外形條索稍曲,勻齊顯毫,色澤綠潤稍泛黃,香氣高長,火功飽滿,湯色綠黃明亮,滋味鮮醇回甘,葉底柔軟勻亮成朵。
4.東至云尖:
產(chǎn)自池州東至縣東南部深山區(qū),東至植茶歷史悠久,茶葉品質(zhì)優(yōu)良,蜚聲中外,“東至云尖”品質(zhì)特征為:外形挺直略扁,色澤潤綠顯毫,內(nèi)質(zhì)香高味醇,湯清色碧。其系列產(chǎn)品有天鵝云尖、云霧雀舌、甘露青鋒、玉露銀鋒、碧色天香、大王云尖、赤土云尖、仙寓神劍、老屋云尖、陽排翠春、徽道茶等名優(yōu)茶,其中前五個品種同獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎。
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