食用油什么牌子最好?
食用油是居家過日子必不可少的,我家里一般一個(gè)多月需要一桶5升的食用油。
因?yàn)榫幼≡诒狈匠鞘?,?xí)慣于吃豆油和花生油,所以我家里基本都以這兩種油為主。我家里吃油對(duì)于品牌比較專一,一般不會(huì)亂換品牌,因?yàn)橐呀?jīng)習(xí)慣了這種油的味道。所以給我的感覺,這兩種油品牌也是最好的。我家里常吃的兩種食用油品牌:
豆油——九三大豆油:這個(gè)是黑龍江的品牌油,黑龍江是我國的黃豆主產(chǎn)區(qū),做為黑龍江本土的食用油企業(yè),九三大豆油自然值得信賴。因?yàn)楹苌俪云渌放频狞S豆油,所以也不好比較。不過九三大豆油屬實(shí)有大豆特有的香味,而且炸東西的顏色也漂亮。
花生油——魯花花生油:花生油我家里是用來炒菜用的,炸東西就用豆油。因?yàn)殡x山東近,也吃了很多年的魯花花生油了!所以已經(jīng)習(xí)慣了魯花的味道,感覺不論是燃點(diǎn)和味道還都是不錯(cuò)的。
有一段時(shí)間也吃過胡姬花和多利,不過那是因?yàn)槭秤糜蛽?jù)大家說要經(jīng)常換一換不同品種的。胡姬花的玉米油和多利的葵花籽油,應(yīng)該在這些品牌里是不錯(cuò)的,所以家里換口味的時(shí)候會(huì)選擇這兩個(gè)牌子。
我覺得不論選擇哪個(gè)品牌的食用油,以及選擇哪種食用油,主要還是要看這個(gè)油企是不是在所出榨油植物的主產(chǎn)區(qū)。如果魯花賣菜籽油我也不會(huì)選擇,就像九三賣花生油一樣,因?yàn)槟愕乃诘囟紱]有這種糧食作物,那么出品的食用油是不是就覺得差點(diǎn)意思?因?yàn)槭秤糜椭饕侵?,而各種植物油所含的脂肪酸也不相同。所以我們選擇食用油時(shí),為了營養(yǎng)攝入的更加全面,最好是經(jīng)常調(diào)換一下食用油的種類。