當(dāng)?shù)厝艘詾榘恋暮幽咸禺a(chǎn)都有哪些?
外出旅行,我們都想為自己的親戚、朋友帶回一些當(dāng)?shù)奈锲纷鳛榘槭侄Y,特產(chǎn)就是個不錯的選擇,來河南游玩,不僅要看遍當(dāng)?shù)貎?yōu)美的風(fēng)景,還要去嘗嘗這幾款特產(chǎn)美食,不然你可就白來了。
信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)。由信陽茶農(nóng)創(chuàng)制于民國初年。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。
景家麻花
景家麻花 是河南虞城傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)。是一個承載著300多年歷史,享譽(yù)豫東的老字號品牌,其特點(diǎn)為香甜酥脆,芳香可口,嚼后無渣,余味無窮。 可入菜、入湯,也可佐酒深受人們青睞。
道口燒雞
道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一,由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制。道口燒雞,用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮艷,形如元寶,口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。
雙麻火燒
雙麻火燒,多作早點(diǎn)、夜宵。配油茶吃。產(chǎn)品特點(diǎn)口感酥焦,透五香味,香酥掉渣,有點(diǎn)類似千層酥皮點(diǎn)心的感覺。只是這種火燒是沒有餡的而已。中原人愛吃面食,酥軟可口的。老少皆宜,不用擔(dān)心吃了不消化。
開封的花生糕
開封盛產(chǎn)花生,以花生為原料制作的花生糕,獨(dú)具地方特色,久負(fù)盛名。該品以精選花生仁為主料,輔以白糖、飴糖等。經(jīng)過熬糖、撥糖、墊花生面、刀切成形等工序制成。成品呈片狀,多層次,顯細(xì)明網(wǎng)絡(luò),疏松度強(qiáng);食之酥松脆,香甜利口,含口自化,為廣大群眾所喜食。
信陽毛尖是綠茶類,主要產(chǎn)地是信陽市和新縣,商城縣和境內(nèi)大別山一帶有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等作用;道口燒雞產(chǎn)自滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店,用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,極具食療和保健功能;雙麻火燒多作早點(diǎn)、夜宵。配油茶吃,口感像千層酥皮,酥到掉渣。