你知道嗎？中國的茶園面積貴州要算第一（達(dá)689萬畝），貴州茶葉“三綠兩紅”分別指的都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、遵義紅、普安紅，這些都是貴州極好的茶葉了。另有湄潭翠片、石阡苔茶、晴隆翠芽都不錯(cuò)。

都勻毛尖

都勻毛尖成名于明代，曾被明崇禎帝賜名為“魚鉤茶”，于1956年由毛澤東親筆提名，是貴州最為知名的茶葉之一，也是中國當(dāng)代名茶之一。產(chǎn)于貴州省黔東南布依族苗族自治州的都勻市一帶。

都勻毛尖茶的外條索緊結(jié)、纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，葉底嫩綠勻整明亮，滋味鮮濃。其干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃等特色，被稱為：“三綠透黃”。

湄江茶（湄潭翠片）

貴州湄潭一帶自古產(chǎn)茶，在唐代已負(fù)盛名。但湄江茶（湄潭翠片），卻是在1940年代仿制龍井茶的制茶工藝而創(chuàng)制，屬新制名茶，是貴州最富盛名的茶葉之一，也是中國當(dāng)代名茶之一。產(chǎn)于貴州省遵義市湄潭縣一帶。

湄潭翠片采用湄潭當(dāng)?shù)卦N的苔茶制成，另有采用福鼎大白茶及其它培育的茶樹新品種，在1980年代創(chuàng)制的新工藝茶，被稱為“湄潭翠芽”。與此有別。

湄江茶（湄潭翠片）的外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整，滋味醇厚爽口，回味甘甜。

綠寶石

綠寶石茶創(chuàng)制于2000年代，屬新制名茶。產(chǎn)于貴州遵義市鳳岡縣一帶，以鳳崗硒鋅茶為原料制成。因干茶顆粒緊實(shí)，猶如綠色寶石，故稱為綠寶石。

綠寶石茶呈盤花型顆粒形狀，顆粒緊實(shí)，色澤綠潤，沖泡后茶葉自然舒展成朵，嫩綠鮮活，栗香濃郁，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽醇厚。

遵義紅

遵義紅源自于1940年代創(chuàng)制的黔紅，屬新制工夫紅茶。正式命名于2000年后。產(chǎn)于貴州省遵義市湄潭縣一帶。遵義紅遵義紅外形緊細(xì)、色澤褐黃，湯色橙紅亮、帶金圈，香氣純正、幽長、帶果香，葉底勻嫩，滋味純正。

普安紅

在貴州的88個(gè)縣份中有一個(gè)最為獨(dú)特，它發(fā)現(xiàn)了距今100萬年的茶籽化石，同時(shí)擁有全國較大、最為集中的野生“四球”古茶樹2萬多株1000年以上樹齡的有3300株“年齡”之長、數(shù)量之多范圍之廣、世界唯一，同時(shí)它的茶文化也源遠(yuǎn)流長秦漢時(shí)期的茶馬古道、明末時(shí)期的茶庵寺，它有一個(gè)祥和的名字叫——普安“普天之下，安養(yǎng)生息”從二十世紀(jì)50年代到今天普安生態(tài)茶園面積已達(dá)12.1萬畝。

全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、中國茶葉流通協(xié)會(huì)專家為“正山堂·普安紅”出具了這樣的鑒定意見：“外形條索嫩略曲、顯鋒苗，芽毫顯露；色澤光潤，金黃黑相同。內(nèi)質(zhì)香氣似蜜、果、花香、香銳悠長，呈地域香；滋味醇厚、甘潤、鮮爽、獨(dú)具韻味；湯色橙黃、清澈明亮、顯金圈；葉底呈金針壯、勻整、軟亮、鮮活，呈古銅色。新品地域特色鮮明、創(chuàng)意新穎、原料生態(tài)、制作精湛、品質(zhì)優(yōu)異?！?/p>

石阡苔茶

石阡縣是中國最為古老的產(chǎn)茶區(qū)之一，早于漢代已有記載。石阡苔茶的茶樹品種是屈指可數(shù)的國家級(jí)茶樹良種之一。石阡苔茶是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，原產(chǎn)于貴州銅仁石阡縣一帶。石阡苔茶色澤綠潤，栗香持久，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整，滋味醇厚。

晴隆翠芽

貴州晴隆縣在世界茶葉界聞名遐邇，源于一顆迄今約100萬年前的茶籽化石。這是迄今為止，世界上唯一的茶籽化石。晴隆茶葉也是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)于貴州省黔西南布依族苗族自治州晴隆縣。

晴隆翠芽外形扁直、光滑、勻整、翠綠，湯色黃綠明亮，栗香持久，葉底嫩綠、勻整明亮，滋味鮮醇。

貴州地處中國西南茶區(qū)，是中國產(chǎn)茶大省之一，也是中國歷史最為悠久的產(chǎn)茶區(qū)之一。在黔西南晴隆縣發(fā)現(xiàn)迄今世界唯一的茶籽化石，距今約100萬年之久。貴州省境內(nèi)古茶樹、大茶樹資源眾多，歷史名茶貢茶亦多。貴州省的其余較為知名的茶葉還有：

成名于清代，產(chǎn)于貴州畢節(jié)市金沙縣清池鎮(zhèn)一帶的清池翠片；

成名于清代，產(chǎn)于貴州貴陽市開陽縣南龍鄉(xiāng)一帶的南龍貢茶；

成名于清代，產(chǎn)于貴州貴陽市郊黔陶鄉(xiāng)趙司村一帶的黔陶趙司茶。

……

另有新創(chuàng)制名茶：

產(chǎn)于貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣雷公山一帶的雷公山銀球茶；

產(chǎn)于貴州省印江土家族苗族自治縣梵凈山一帶的梵凈山翠峰茶；

產(chǎn)于貴州省貴陽市羊艾農(nóng)場的羊艾紅茶；

產(chǎn)于貴州省黔西南布依族苗族自治州晴隆縣一帶的晴隆花貢大葉種紅碎茶；

產(chǎn)于貴州貴陽市開陽縣雙流鎮(zhèn)一帶的雙流紅碎茶。

……

還有貴州獨(dú)具少數(shù)民族特征的吃茶習(xí)俗：

貴州省威寧彝族回族苗族自治縣至畢節(jié)市赫章縣（古稱“烏撒”地區(qū)）一帶流傳至今的“烏撒烤茶”；

貴州省遵義市道真仡佬族苗族自治縣一帶流傳的“三幺臺(tái)”；

貴州省遵義市鳳岡縣一帶流傳的“土家油茶”；

貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣一帶流傳的“侗鄉(xiāng)油茶”。

……

在此不一一詳述。