在线观看一级毛片高清无码_国产精品理论电影_日本中文字幕精品理论在线_国产色司机在线视频免费观看

首頁>百科信息>中國十大名茶的版本實在太多,有官方的說法嗎?

中國十大名茶的版本實在太多,有官方的說法嗎?

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-09-09 16:35   點擊:7290   編輯:niming   手機版

我國的十大名茶,比較多人認(rèn)同的是,西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶。

西湖龍井

西湖龍井特指原產(chǎn)于浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)的龍井茶,即獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的山所產(chǎn)的龍井茶。

龍井茶并不是特指西湖龍井,但在龍井里西湖龍井的品質(zhì)最佳。根據(jù)產(chǎn)地的不一樣,龍井可分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三大類。

優(yōu)質(zhì)的西湖龍井,扁平挺直,形如“碗釘”,色澤綠中顯黃手感光滑,芽長于葉,茶湯色澤碧綠明亮,香氣香馥如蘭,清高持久,滋味鮮醇甘爽,葉底細嫩,勻齊成朵,芽芽直立。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春出產(chǎn)于蘇州太湖洞庭山,并不是洞庭湖所產(chǎn)。

洞庭碧螺春采用茶果間作的種植方式。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果等果樹交錯種植。

茶樹果樹枝椏相連,根脈相連,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。

優(yōu)質(zhì)洞庭碧螺春干茶條索纖細勻整,形曲如螺,滿披茸毛,白毫顯露,色澤碧綠。

茶湯碧綠清澈,香氣淡雅,花果香突出,滋味鮮爽生津,鮮醇甘厚,順滑回甘,葉底細、勻、嫩、芽大葉小,嫩綠柔勻。

黃山毛峰

正宗的黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山風(fēng)景名勝區(qū)和臨近的湯口、充川、芳村等一帶。是黃山毛峰的重要產(chǎn)地。

黃山毛峰為何品質(zhì)好?

黃山土質(zhì)好,溫暖濕潤,空氣濕度大,多霧,一年有兩百多天云霧繚繞,從而使得芽葉中的氨基酸、芳香物質(zhì)和水分的含量明顯增加,茶樹新梢可以在較長時間內(nèi)保持鮮嫩而不易變老。對于茶葉的色澤,香氣,滋味和嫩度的提高十分有利。

六安瓜片

六安瓜片產(chǎn)自安徽省六安市的國家級歷史名茶,是六安市獨有的茶葉品種。

為什么稱為“瓜片”呢?

六安瓜片茶簡稱為片茶,因為其外形似瓜子,呈片形而得名。其外形特點是單片、不帶茶芽和茶梗,外形直順,形如瓜子,葉邊背卷平攤,色澤翠綠。

君山銀針

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽市洞庭湖的君山,是黃茶中的精品。

君山是一個小島,全島面積不到一平方公里,與千古名樓岳陽樓滆湖對望。島上土地肥沃,雨量充沛,竹木覆蓋,郁郁蔥蔥,夏季湖水蒸發(fā),云霧彌漫,這個環(huán)境是種植茶葉得天獨厚的條件。

君山銀針芽頭倔強,長短大小均勻,內(nèi)成橙黃色,外裹一層白毫,顧得雅號“金鑲玉”,又因茶芽外形很像一根根銀針,故得名君山銀針。

信陽毛尖

信陽毛尖產(chǎn)于河南省南部,大別山山區(qū)的信陽市,主要的產(chǎn)茶區(qū)分布在,車云山、震雷山、集云山、黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?、何家寨等山的峽谷之間,“五云兩潭一寨”。

種植歷史悠久,信陽山區(qū),土壤肥沃,植被覆蓋率高,山高林密,雨量比較充沛,云霧繚繞,空氣濕度大,光線相對于其他茶區(qū)沒有那么強,晝夜溫差大,茶葉內(nèi)的有機物質(zhì)積累較多。

優(yōu)越的自然條件和悠久的種植歷史形成信陽毛尖得天獨厚的條件,成為信陽品質(zhì)的基礎(chǔ)。

信陽毛尖又稱豫毛尖,是我國十大名茶之一,產(chǎn)于河南信陽市,信陽毛尖具有“細、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格。

上乘的信陽毛尖,湯色碧綠,香氣清香芬芳,滋味鮮濃,回味甘美,葉底綠亮。

武夷巖茶

產(chǎn)于福建省北部武夷山一帶的烏龍茶都屬于閩北烏龍茶,主要有武夷巖茶、閩北水仙、閩北烏龍,其中一武夷巖茶最為出名,有“巖骨花香”之稱

武夷巖茶的主要品種有大紅袍、肉桂、水仙、鐵羅漢、水金龜、白雞冠等。

閩北烏龍的特點是外形條索肥壯緊結(jié)重實,葉端扭曲,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)清高細長,湯色清澈金黃,滋味醇厚鮮爽,柔軟勻整,葉底綠葉紅邊。

安溪鐵觀音

閩南烏龍產(chǎn)地有安溪、永春、南安、同安等地。品種包括鐵觀音、黃旦、色種等。其中鐵觀音種植面積,產(chǎn)量最多。各種烏龍又因品種花色不同而特色不同。

鐵觀音:鐵觀音葉片大小中等,色翠綠肥嫩,有“色綠、沉重、清香、鮮甜”的特色,因“美如觀音,重如鐵”而得名。外形卷曲壯結(jié),身骨重實,色種砂綠翠潤,內(nèi)質(zhì)蘭花香突出,有獨特的“觀音韻”湯色金黃清亮,滋味醇厚鮮甜,回甘微帶蜜味,葉底肥厚光亮,葉邊紅勻。

祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,產(chǎn)于安徽省祁門縣。祁門紅茶以高香著稱,具有獨特的清鮮持久的香味,獨樹一幟,在國際市場上被稱為高檔紅茶。

祁門紅茶于1875年創(chuàng)制,主要為出口歐洲,深受當(dāng)時歐洲上流社會的追捧。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎。如今祁門紅茶與阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶,并成為世界四大紅茶。

祁門紅茶烏黑中帶有一點灰色,被譽“寶光”。沖泡以后,湯色明亮紅潤,香氣馥郁,回味綿長。

廬山云霧

廬山云霧產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。

優(yōu)質(zhì)的廬山云霧外形芽壯葉肥,條索秀麗,白毫顯露,色澤翠綠,湯色明亮,香味爽而持久,滋味深厚,鮮爽甘醇,葉底嫩綠明亮,宛如碧玉盛于碗中。

(以上圖片源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請聯(lián)系)

感覺不錯,贊哦! (0)
下次努力,加油! (0)
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明本站立場。
評論
    共 0 條評論
本站所發(fā)布的全部內(nèi)容源于互聯(lián)網(wǎng)搬運,僅限于小范圍內(nèi)傳播學(xué)習(xí)和文獻參考,請在下載后24小時內(nèi)刪除!
如果有侵權(quán)之處請第—時間聯(lián)系我們刪除。敬請諒解!qq:2850716282@qq.com
山茶油 滇ICP備2021006107號-532
關(guān)于本站 聯(lián)系我們 特別鳴謝