有哪些標志的才是真的食品
有哪些標志的才是真的食品
QS
是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有QS標志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國家的批準所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強制性的檢驗,合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準入標志(“QS”標志)后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場準入標志的,不得出廠銷售。
“GMP”是英文Good Manufacturing Practice的縮寫,中文的意思是“良好作業(yè)規(guī)范”,或是“優(yōu)良制造標準”,是一種特別注重在生產(chǎn)過程中實施對產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度。
HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫,表示危害分析的臨界控制點。HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系,主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制。
SQF(safety quality food)是全球食品行業(yè),安全與質(zhì)量體系的最高標準,它源自于澳大利亞農(nóng)業(yè)委員會為食品鏈相關(guān)企業(yè)制定的食品安全與質(zhì)量保證體系標準。SQF2000是目前世界上將HACCP 和ISO9000這兩套體系完全融合的標準,同時也最大程度的減少了企業(yè)在質(zhì)量安全體系上的雙重認證成本。
此外 還有無公害食品認證
無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標準和規(guī)范的要求,經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)系采用無公害栽培(飼養(yǎng))技術(shù)及其加工方法,按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,在清潔無污染的良好生態(tài)環(huán)境中生產(chǎn)、加工的,安全性符合國家無公害農(nóng)產(chǎn)品標準的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是保障大眾食用農(nóng)產(chǎn)品消費身體健康、提高農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量的生產(chǎn)。廣義上的無公害農(nóng)產(chǎn)品,涵蓋了有機食品(又叫生態(tài)食品)、綠色食品等無污染的安全營養(yǎng)類食品。 在現(xiàn)實的自然環(huán)境和技術(shù)條件下,要生產(chǎn)出完全不受到有害物質(zhì)污染的商品蔬菜是很難的。無公害蔬菜,實際上是指商品蔬菜中不含有有關(guān)規(guī)定中不允許的有毒物質(zhì),并將某些有害物質(zhì)控制在標準允許的范圍內(nèi),保證人們的食菜安全。通俗地說,無公害蔬菜應達到“優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生”?!皟?yōu)質(zhì)”指的是品質(zhì)好、外觀美,Vc和可溶性糖含量高,符合商品營養(yǎng)要求。“衛(wèi)生”指的是3個不超標,即農(nóng)藥殘留不超標,不含禁用的劇毒農(nóng)藥,其他農(nóng)藥殘留不超過標準允許量;硝酸鹽含量不超標,一般控制在432ppm以下;工業(yè)三廢和病原菌微生物等對商品蔬菜造成的有害物質(zhì)含量不超標。
綠色食品認證
綠色食品標志是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質(zhì)量證明標志。它由三部分構(gòu)成,即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾,象征自然生態(tài);顏色為綠色,象征著生命,農(nóng)業(yè)、環(huán)保;圖形為正圓形,意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色,A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力
有機食品認證
有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品,有機農(nóng)業(yè)是指一種在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè),它強調(diào)加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機食品認證機構(gòu)通過認證證明該食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售點等環(huán)節(jié)均符合有機食品的標準。
BRC
英國零售商協(xié)會(BRC British Retail Consortium)是一個重要的國際性貿(mào)易協(xié)會,其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡賣場等各類零售商,產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。 1998年,英國零售商協(xié)會應行業(yè)需要,制定了BRC食品技術(shù)標準(BRC Food Technical Standard),用以評估零售商自有品牌食品的安全性。目前,它已經(jīng)成為國際公認的食品規(guī)范,不但可用以評估零售商的供應商,
同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標準。該標準發(fā)布后不久,很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標準的借鑒價值,將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標準中。BRC全球食品標準包括四個標準:
BRC 全球標準-食品
BRC 全球標準-消費品
BRC 全球標準-食品包裝
BRC 全球標準-非轉(zhuǎn)基因食品的身份保持
還有一個清真食品認證的HALAL認證
(圖片放不上來,你自己搜一下)
我在法庫建的豬場申請國家補助可不可以去鐵嶺畜牧局申請
不可以,法庫縣本縣有相應的補助文件,沈陽市對其也有指導性文件,鐵嶺和法庫不是一個市域范圍,互不牽涉。
遼動衛(wèi)發(fā)[2008]108號文件是指2008年到2010年連續(xù)三年,全省對新建標準化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)給予資金扶持,申報省扶持的養(yǎng)豬小區(qū)須符合《養(yǎng)豬小區(qū)綜合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》(DB21/T1297—2004)要求,并符合以下條件:
1.選址合理。遠離村屯和省以上公路主干道,取得動物防疫條件合格證。
2.生產(chǎn)規(guī)模。小區(qū)占地面積10畝以上;豬存欄數(shù)和標e78988e69d準舍建筑面積分別達到:1000頭和1500平方米以上。
3.設施完善。有與生產(chǎn)規(guī)模相適應的標準舍、糞污處理設施、防疫設施和病死畜禽無害化處理設施,小區(qū)用圍墻或防疫溝與外界隔離,小區(qū)周圍和畜禽舍周圍設有綠化隔離帶,生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)分離,凈道與污道分離,水通、路通、電通。
4.管理嚴格。小區(qū)生產(chǎn)管理、衛(wèi)生防疫、獸藥使用、禁用藥目錄、檔案管理、崗位責任、崗位培訓等各項管理制度健全,有為其服務的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員,通過無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認定。
對達到規(guī)定扶持標準的養(yǎng)豬小區(qū),省財政給予扶持資金10萬元,同一個畜禽標準化養(yǎng)殖小區(qū),三年內(nèi)不重復扶持。
另外,國家發(fā)改委對標準化程度高的養(yǎng)豬小區(qū),進行改擴建給予扶持政策
現(xiàn)在不少區(qū)縣也是按照這個標準給補貼呢,你問問法庫縣吧,找人家鐵嶺干啥,也不是人家的事情